ข้าพเจ้า นางสาวจุฑามาศ ดาทอง ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ต.บัวทอง หลักสูตร: AG02–(01) โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ มหาวิทยาลัยสู่ตำบล เพื่อสร้างรากแก้วให้ประเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
ในวันที่ 30 ตุลาคม 2564 ผู้ปฎิบัติงานและอาจารย์ประจำตำบลได้ร่วมกันจัด “โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า” ณ บ้านหนองมะค่า หมู่ 12 ตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อให้ความรู้และต่อยอดในการเสริมรายได้ให้แก่เกษตรกรในตำบลบัวทอง
 |
 |
ในช่วงเช้า เวลา 8.00 – 8.30 น. จะมีการลงทะเบียนก่อนเข้าร่วมการอบรม
 |
 |
 |
 |
เวลา 8.30 น. เป็นต้นไป จะเริ่มอบรมในภาคทฤษฏี โดยได้รับเกียติจาก วิทยากร นายภัทร ภุมรา เจ้าของกิจการสวนเห็ดครูอ๋อย อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์มาให้ความรู้และความเข้าใจ เบื้องต้นเกี่ยวกับเห็ดฟาง
 |
 |
 |
 |
วิทยากรพูดถึงกระบวนการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า เพื่อให้ผู้เข้าอบรมทุกท่าน ได้เข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการเพาะเห็ดฟางมากขึ้น
 |
 |
 |
 |
ภาคบ่าย วิทยากร จะพูดถึงข้อดี และ ข้อเสีย ในการดูแลการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า และแนะนำวัสดุและอุปกรณ์ที่จะใช้ในการเพาะเห็ดฟาง ซึ่งชาวบ้านสามารถจัดหาได้เองในท้องตลาดทั่วไป
 |
 |
 |
 |
 |
 |
เวลาประมาน 15.00 จะเป็นภาคปฏิบัติ การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า โดยเกษตรกรและทีมผู้ปฎิบัติการได้ร่วมด้วยช่วยกันเพาะเห็ดในตะกร้า เสริมสร้างการทำงานร่วมกัน และมีส่วนร่วมกันเพื่อกระชับความสัมพันธ์ของคนในพื้นที่และทีมผู้ปฎิบัติการอีกด้วย
 |
 |
 |
 |
วิทยากรได้ให้ความรู้เพิ่มเติมในการสร้างรายได้ต่อยอดจากการเพาะเห็ดในตะกร้า โดยการแปรรูปเห็ดให้ออกมาในรูปแบบอาหาร นั่นก็คือการทำเห็ดชุบแป้งทอด และทอดมันเห็ด เกษตรกรและทีมผู้ปฎิบัติงานงานสามารถ นำองค์ความรู้ที่วิทยากรได้นำมาเผยแพร่นี้ ไปใช้ในการสร้างงานสร้างอาชีพได้อีกด้วย
เวลา ประมาน 16.30 น. วิทยากรได้กล่าวจบโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ อาจารย์ประจำตำบลได้กล่าวขอบคุณวิทยากรที่ให้เกียติมาให้ความรู้ในครั้งนี้ ในการบรรยายก็ได้รับความร่วมมือจากเกษตรกรพื้นที่ตำบลบัวทองเป็นอย่างดี ซึ่งทางทีมผู้ปฎิบัติงานงานและอาจารย์ประจำตำบลหวังเป็นอย่างยิ่งว่า ในการอบรมในครั้งนี้ จะมีประโยชน์ต่อเกษตรกรในพื้นที่เป็นอย่างมาก และช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่ มีอาชีพ สร้างรายได้ ภายในครอบครัวและชุมชนต่อไป
วิดีโอประจำเดือนพฤศจิกายน 2564
