ข้าพเจ้านายสุรศักดิ์มนตรี บุญพลี ประเภทนักศึกษา ต.ศรีสว่าง (03) อ.นาโพธิ์ หลักสูตร: AG02-03 โครงการพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ยุค 4.0 และยกระดับมาตรฐานสินค้า OTOPโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ มหาวิทยาลัยสู่ตำบล เพื่อสร้างรากแก้วให้ประเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ในเดือนนี้ข้าพเจ้าได้ทำงานร่วมกับทีม ต.ศรีสว่าง อ. นาโพธิ์ จ.บุรีรัมย์ ดังต่อไปนี้ โดยในวันที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2564 ได้เข้าร่วมประชุมออนไลน์กับทีม ต.ศรีสว่าง ผ่าน Google Meet ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เพื่อร่วมวางแผนการจัดกิจกรรมการพัฒนาทักษะอาชีพใหม่จากความหลากหลายทางชีวภาพและความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชุมชน อบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปกล้วยเบรกแตก จากนั้นในวันที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ.2564 ได้ลงพื้นที่เพื่อเข้าร่วมกิจกรรมการพัฒนาทักษะอาชีพใหม่จากความหลากหลายทางชีวภาพและความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชุมชน อบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปกล้วยเบรกแตก ที่บ้านหัวขัว หมู่6 ต.ศรีสว่าง อ. นาโพธิ์ จ.บุรีรัมย์ โดยในวันนี้ได้รับเกียรติจากนางวิไล พวงนิล ได้มามอบความรู้ ทักษะการทำกล้วยเบรกแตก และการทำกล้วยฉาบ ตั้งแต่ขั้นตอนการปอกกล้วย การเลือกกล้วย ไปจนถึงการบรรจุกล้วยลงถุง อีกทั้งในวันนี้ยังได้มีการร่วมโหวตโลโก้ของกล้วยทั้ง2ชนิดจากชาวบ้านที่เข้าร่วมกิจกรรม
เพื่อนำไปใช้ในการจำหน่ายและสร้างมาตรฐานเดียวกันในชุมชนต่อไป ซึ่งกิจกรรมครั้งนี้ชาวบ้านให้ความร่วมมือเป็นอย่างดียิ่ง และในวันที่ 2 ธันวาคม พ.ศ.2564 ได้เข้าร่วมประชุมออนไลน์กับทีม ต.ศรีสว่าง ผ่าน Google Meet ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เพื่อร่วมวางแผนการจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการสร้างช่องทางการขายของบนแพลตฟอร์มออนไลน์ภายใต้กิจกรรมการเสริมสร้างความรู้ด้านการตลาดเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนในอนาคต ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 10 ธันวาคม พ.ศ.2564 ต่อไป อีกทั้งในเดือนนี้ข้าพเจ้ายังได้เก็บข้อมูล CBD เพิ่มเติม
ในส่วนของพืชในชุมชน เพื่อให้ครบตามจำนวนที่ส่วนกลางต้องการคือ 1000 ข้อมูลครับ
เขียนโดย นายสุรศักดิ์มนตรี บุญพลี