บทความ
เรื่อง โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
(มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ)
(ประจำเดือน พฤษภาคม 2564)
ชื่อผู้ปฏิบัติงาน นางสาวปริฉัตร ตอรบรัมย์ ประเภท นักศึกษา
หลักสูตร AG03(1) คณะเทคโนโลยีการเกษตร ตำบลพรสำราญ อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ในการลงพื้นที่ปฏิบัติงานในเดือนพฤษภาคม
ทีมงานได้ลงพื้นที่สำรวจผลิตภัณฑ์ของตำบลพรสำราญ ได้พบว่าคนในชุมชนบ้านผักกาดหญ้าท่อเสื่อจากต้นกกและต้นไหล ที่หาได้จากธรรมชาตินำมาทอเสื่อ จากนั้นสามารถนำมาแปรรูปได้อีกหลายอย่าง มีการแปรรูปเสื่อที่ทอจากต้นกกหรือต้นไหลไปเป็นกระติบข้าว และมีการเย็บกระติบข้าวเหนียวด้วยมือ เพื่อขายในบางส่วนและเก็บไว้ใช้สอยเอง มีการแจกจ่ายให้ญาติพี่น้องหรือญาติพี่น้องที่อยู่ต่างจังหวัดและญาติพี่น้องต่างหมู่บ้าน ดังนั้น จึงมีการจัดทำโครงการ อบรมเชิงปฏิบัติการการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แก่ชุมชนภายใต้กิจกรรม การพัฒนาสัมมาชีพ และสร้างอาชีพใหม่ เพื่อให้ชาวตำบลพรสำราญได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของชุมชน
ผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP
