บทความประจำเดือนพฤศจิกายน
คุณประโยชน์ของฝรั่ง
โครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้กับประเทศ
AG03(2) ตำบลดอนกอก อำเภอนาโพธิ์ จังหวดบุรีรัมย์ โดย นายฐิติกร จันทร์ประโคน ผู้ปฏิบัติงานประเภท บัณฑิตจบใหม่
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด จัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิด ซึ่งในฝรั่งน้ำหนัก 165 กรัมจะให้วิตามินสูงถึง 377 มิลลิกรัม และ มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 5 เท่า
คุณประโยชน์ของฝรั่ง
- ฝรั่งเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดน้ำหนัก หรือผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากฝรั่งอุดมไปด้วยกากใยอาหาร เมื่อรับประทานแล้วจะทำให้อิ่มนาน ช่วยกำจัดท้องร้อง อาการหิว เพราะกากใยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ช่วยปรับระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้เหมาะสม
- กากใยยังช่วยล้างพิษโดยรวม จึงส่งผลทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส
- ใบฝรั่งใช้ในการดับกลิ่นปาก
- ช่วยรักษาอาการท้องร่วง
- ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง
ข้อควรระวังในการรับประทาน
- ไม่ควรปอกเปลือกเพราะอาจทำเสียคุณค่าทางสารอาหารที่ได้จากผิวฝรั่ง
- สตรีมีครรภ์ไม่ควรทานฝรั่งมากเกินไป เพราะมีผลต่อระบบการย่อยอาหาร
- ไม่ควรทานฝรั่งมากเกินไปเพราะอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น ท้องอืด ท้องผูก
