ข้าพเจ้า นายกิตติพงษ์ สกุลทอง ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่ดำเนินงาน ประเภท นักศึกษาจบใหม่ ตำบลบ้านยาง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
หลักสูตร : การยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน ตำบลบ้านยาง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ในโครงการการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ มหาวิทยาลัย สู่ตำบล เพื่อสร้างรากแก้วให้ประเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
ข้าพเจ้า และทีมงานได้ลงสำรวจพื้นที่ในตำบลบ้านยาง เพื่อสำรวจเป้าหมายทั้ง 16 เป้าหมาย เพื่อนำข้อมูลทั้ง 16 เป้าหมายมาวิเคราะห์ และวางแผนเพื่อจัดเก็บข้อมูลศักยภาพของตำบลบ้านยาง ที่เป็นการรวบรวมข้อมูลขนาดใหญ่ของชุมชน (community big data)
เพื่อที่จะเป็นกลไกของระบบข้อมูลที่จะสนับสนุนการดำเนินงานตามลักษณะที่ตั้งเป้าหมายเอาไว้ ข้าพเจ้าได้รวบรวมข้อมูลและเก็บข้อมูลทั้ง 16 เป้าหมายพบว่าภายในตำบลบ้านยางนั้นร้อยละ 70% เป็นครอบครัวเกษตรกรรม การทำนา การปลูกผัก การเลี้ยงสัตว์ เช่น วัว ควาย หมู ไก่ เป็ด เป็นต้น เป็นในบางพื้นที่ และอีก 30% เป็นครัวเรือนที่มีการรับจ้างทั่วไป รวมไม่ถึงรับข้าราชการ และข้าพเจ้าได้พบอีกว่าในตำบลบ้านยางนั้นมีสินค้า OTOP หลายตัวด้วยกันที่สามารถต่อยอดได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือสิ่งประดิษฐ์ที่สามารถนำมาพัฒนาและต่อยอดให้เกิดรายได้สู่ชุมชน
เช่น การทำขนมไทย การสานริบบิ้น การทำกระเป๋ารีไซเคิลจากซองกาแฟ การทำไส้กรอก การทำกล้วยฉาบ และเมื่อทีมสำรวจยิ่งลงพื้นที่ และลงสัมภาษณ์กับกลุ่มแม่บ้านหมู่ 2 ตำบลบ้านยาง ได้พบว่ามีข้อมูลในการทำขนมไทยที่หลากหลาย
แล้วยังทราบอีกว่ากลุ่มแม่บ้าน หมู่ 2 ตำบลบ้านยาง ยังเป็นแหล่งผลิตเครื่องพริกแกงขายสู่ตลาด ไม่ว่าจะเป็น พริกแกงเผ็ด พริกแกงเขียวหวาน พริกแกงขนมจีน พริกแกงแพนง เพราะใน ตำบลบ้านยางหรือในพื้นที่ใกล้เคียงสามารถหาวัตถุดิบได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอม กระเทียม และข่า สามารถหาซื้อได้ตามหมู่บ้านเพราะในตำบลบ้านยางจะมีการปลูกเอาไว้ในครัวเรือนเมื่อถึงเทศกาลต่างๆที่มีงานในชุมชนทางกลุ่มแม่บ้านจะได้รับออเดอร์ในการผลิตพริกแกง นอกจากพริกแกงที่เป็นของขึ้นชื่อของกลุ่มแม่บ้านหมู่ 2 ตำบลบ้านยางแล้ว ยังมีการผลิตขนมไทยที่หลากหลาย เช่น ขนมตะโก้กะทิ ขนมใส่ไส้ ขนมชั้น ขนมตาล ขนมต้ม หรือขนมในเทศกาลต่างๆทางกลุ่มแม่บ้านจะมีการรับออเดอร์ผ่านทางโซเชียล facebook
ขนมของกลุ่มแม่บ้านจะไม่มีการใช้สารกันเสียเพราะขนมของทางกลุ่มแม่บ้าน เป็นขนมที่ต้องทานภายใน 1 วันเพื่อเพิ่มคุณค่าของอาหารและความสดใหม่ การรับออเดอร์จะเป็นวันต่อวัน และข้าพเจ้าได้เห็นว่าในตำบลบ้านยางนั้นมีการกระจายรายได้ผ่านตลาดโดยเป็นตลาดชุมชนที่เกิดจากการร่วมมือของคนในชุมชน และ อบต. ในตลาดจะจัดตั้งอยู่ ณ บริเวณถนนหน้าลานวัดโพธิ์ทอง บ้านยาง โดยแสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของชุมชนมีการนำผักที่ปลอดสารพิษมาขาย และเป็นผักที่ปลูกเอง ขายเอง โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง
จากที่ข้าพเจ้าได้สำรวจ และลงพื้นที่ชาวบ้าน ทางผู้นำของชุมชน ได้มีข้อเสนอแนะ และมีส่วนที่จะต้องพัฒนาอีกหลายด้านเพราะในพื้นที่ และคนในชุมชนล้วนแต่เป็นบุคคลที่ค่อนข้างจะรายได้น้อย ยังขาดทักษะในการสร้างอาชีพ และสร้างรายได้จากผลผลิตของตนเอง ข้าพเจ้าหวังเป็นอย่างยิ่งว่าในอนาคตตำบลบ้านยางอาจมีการพัฒนาและส่งออกผลิตภัณฑ์สู่สากล
