(บทความการปฏิบัติงานประจำเดือน ธันวาคม พ.ศ. 2564)
ข้าพเจ้า นายชูเกียรติ ชาวสวน ผู้ปฏิบัติงานกลุ่มประเภทนักศึกษา
ตำบลหนองยายพิมพ์ อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
เนื่องด้วยปัจจุบันมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ได้มีการว่าจ้าง นักศึกษา บัณฑิตจบใหม่ และประชาชนทั่วไป เพื่อปฏิบัติงานภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย (U2T) ซึ่งข้าพเจ้า นายชูเกียรติ ชาวสวน ได้เป็นผู้ปฏิบัติงานใหม่ แทนผู้ปฏิบัติงานเก่า น.ส.ภาวินี ละสระน้อย รวมระยะเวลาสัญญาว่าจ้าง 2 เดือน (พฤศจิกายน-ธันวาคม) ตำบลหนองยายพิมพ์ อำเภอนางรอง ประเภทกลุ่มงานนักศึกษา สังกัดคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ซึ่งในเดือนธันวาคมนี้เป็นเดือนสุดท้ายของการปฏิบัติงานในระยะเวลาของโครงการ (เฟส1) การปฏิบัติงานในเดือนธันวาคม จึงนับว่าเป็นการสรุปและประมวลผลการปฏิบัติงานตลอดระยะเวลาสัญญาว่าจ้าง ซึ่งในเดือนนี้ข้าพเจ้าได้ปฏิบัติหน้าที่และมีผลการดำเนินงานดังต่อไปนี้
วันเสาร์ที่ 4 ธันวาคม 2564
เวลา 13.30 น. ข้าพเจ้าและผู้ปฏิบัติงานกลุ่มประเภทนักศึกษา ตำบลหนองยายพิมพ์ อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ ได้เดินทางลงพื้นที่ ณ ศาลาหมู่บ้าน หมู่ 1 บ้านหนองยายพิมพ์ อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ พร้อมกับผู้ปฏิบัติงานในตำบลที่รับผิดชอบ ได้แก่
1. กลุ่มนักศึกษา
2. กลุ่มบัณฑิต
3. กลุ่มประชาชน
4.อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ
ซึ่งการลงพื้นที่ครั้งนี้ เป็นการอบรมหลักสูตรการเลี้ยงใส้เดือนและการเก็บเกี่ยวมูลใส้เดือนเพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชนและเกษตรกรผู้เลี้ยงใส้เดือน ข้าพเจ้าและผู้ปฏิบัติงานทุกคนได้เข้าร่วมอบรมหลักสูตรการเลี้ยงใส้เดือนและการเก็บเกี่ยวมูลใส้เดือน โดยมีกำนันประจำตำบลหนองยายพิมพ์นางสาวฉะไมพร แผ้วพลสง (กำนันต๋อง) เป็นวิทยากรและผู้กล่าวต้อนรับผู้ปฏิบัติงาน และมี นายสำราญ สาทิพย์จันทร์ (พี่สำราญ) หัวหน้าคุ้ม 1 ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงไส้เดือนและการเก็บเกี่ยวมูลใส้เดือนจากประสบการณ์ตรง และหลังจากการอบรมอาจารย์ประจำหลักสูตรได้มีการมอบโลโก้ยายพิมพ์เพื่อเป็นโลโก้บรรจุภัณฑ์ปุ๋ย เป็นต้นแบบในกาารพัฒนาผลผลิตของตำบลต่อไปในอนาคต โดยในการลงพื้นที่ครั้งนี้มีรายละเอียดในการปฏิบัติงานพอสังเขปดังนี้
อุปกรณ์ในการเลี้ยงใส้เดือน
ในเบื้องต้นนายสำราญ ได้กล่าวว่า การจะเลี้ยงใส้เดือนนั้น จะต้องเริ่มต้นด้วยการสร้างโรงเรือนเพื่อเป็นที่สำหรับเลี้ยงใส้เดือน เนื่องจากการเลี้ยงใส้เดือนจะต้องเลี้ยงในที่ร่ม และการเลี้ยงใส้เดือนนั้นแต่ละพื้นที่จะมีวิธีการเลี้ยงที่แตกต่างกัน บางที่ใช้บ่อซีเมนต์บางที่ใช้กะละมังในการเลี้ยง หรือบางที่ใช้วิธีเลี้ยงแบบในพื้นราบ บางที่สร้างเป็นคอนโด แต่ในการอบรมหลักสูตรในครั้งนี้นายสำราญ สาทิพย์จันทร์ เกษตรกรเพาะเลี้ยงใส้เดือน ได้มีการเลี้ยงแบบบ่อปูนซีเมนต์สลับกับการทดเลี้ยงในกะละมังในพื้นราบ ซึ่งการลงทุนกับอุปกรณ์ในการเพาะเลี้ยง มีดังนี้
1.บ่อซีเมนต์และฝาปิดล่างรวมทั้งปูนซีเมนต์ในการเทพื้นท่อ ราคา 200-300บาท/1 ท่อ
2.มูลวัว 30บาท/ถุง
3.ขุยมะพร้าว 30บาท/ถุง
4.ใส้เดือนพันธ์ุ AF กิโลกรัมละ 700-800บาท
การเลี้ยงใส้เดือน
1.ในการเลี้ยงใส้เดือนเริ่มต้นจากการ เตรียมบ่อ โดยบ่อซีเมนต์จะต้องมีการเจาะรูเชื่อมต่อกัน เพื่อระบายน้ำออก ทั้งนี้น้ำที่ระบายออกไปนั้นสามารถนำไปเป็นปุ๋ยรดต้นไม้ต่อไปได้
2.ในขั้นตอนต่อไป จะต้องนำต้นกล้วยหั่นท่อนมาแช่น้ำไว้ในบ่อปูน เป็นเวลา 14 วัน ทั้งนี้เพื่อลดความเค็มของปูนซีเมนต์ เนื้องจากใส้เดือนอาจตายได้จากความเค็มของปูน
3.นำมูลวัว 1 กระสอบ แช่น้ำเป็นเวลา 14 วันเช่นกัน เพื่อลดความเค็มก่อนนำมาลงบ่อ
4.นำขุยมะพร้าวมาลงบ่อโดยขุยมะพร้าวจะต้องผ่านการแช่น้ำมาก่อน
5.นำใส้เดือนพันธุ์ AF มาลงบ่อโดยอัตราส่วนต่อบ่อคือ 1 กิโลกรัม (ถ้าใส่จริง ใส้เดือนจะแค่ ครึ่งกิโลกรัมเนื่องจากมีดินในการเลี้ยงด้วย) หลังจากนั้นจะต้องรดน้ำทุกวัน เป็นเวลา 20 วันนับจากการเริ่มเลี้ยง หลังจาก 20 วันแล้ว จะหยุดรดน้ำเพื่อให้หน้าดินเริ่มแห้งเพื่อที่จะนำบริเวณหน้าดินมากรอง/ร่อนเอามูลใส้เดือนเพื่อจำหน่ายต่อไป
ข้อควรรู้ในการเลี้ยงใส้เดือน (จากการสอบถามข้อมูลผู้เลี้ยงโดยตรงของผู้ปฏิบัติงาน)
1.การเลือกพันธ์ุใส้เดือน เป็นพันธุ์ AF นั้น เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่แข็งแรง ทนทาน ทนโรค เลี้ยงง่ายไม่ตายง่าย
2.อาหารของใส้เดือน คือ เศษผักผลไม้
3.ในการร่อนปุ๋ยมูลใส้เดือนนั้น หลังเสร็จสิ้นจะไม่นำมูลไปตากแดดเช่นกับการทำปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ด แต่จะนำไปผึ่งลมให้แห้งเนื่องจากการตากแดด จะลดคุณภาพของปุ๋ย
4.การขยายพันธ์ุใส้เดือนจะขยายในบ่อเดียวกัน โดยการขยายนั้น จะนำผลไม้ไปโป๊ะไว้ด้านบนดินเลี้ยง แล้วใส้เดือนจะขึ้นมากิน หลังจากนั้นสามารถนำมาขยายได้โดยจะเห็นใส้เดือนปรากฏใต้เปลือกผลไม้เป็นกลุ่ม
5.ขณะขยายพันธุ์ หากใส้เดือนขาด จะมีส่วนที่ตายและอีกส่วนจะขยายต่อไปได้
6.การขยายพันธุ์จะขยายได้ตลอด หากดินหมดสามารถเพิ่มมูลวัวและขุยมะพร้าวเพื่อผลผลิตต่อไปได้เรื่อย ๆ
7.การจำหน่ายปุ๋ยมูลใส้เดือน จะจำหน่ายอยู่ที่ ถุงละ 35 บาท 3 ถุง 100 บาท
8.น้ำใส้เดือนที่ไหลออกจากบ่อ สามารถนำไปผสมน้ำรดต้นไม้ เจริญงอกงามได้ดี
9.การเลี้ยงใส้เดือนสามารถเลี้ยงในกะละมังได้ โดยจะต้องเจาะรูให้มีการระบายน้ำ หรือบางที่ ทำเป็นแบบคอนโด
การปฏิบัติงานและการอบรมทักษะอื่น ๆ
1. ในสืบเนื่องจากเดือนพฤศจิกายนได้รับมอบหมายให้ผู้ปฏิบัติงานให้อบรมเสริมทักษะ 4 ด้าน ได้แก่ ด้านภาษา ด้านดิจิทัล ด้านการเงิน และด้านสังคม ทั้งนี้ข้าพเจ้าได้อบรมครบตามที่กำหนดและได้รายงานผลการอบรมทักษะให้ทางแอดมินได้รับทราบรวมถึงรายงานผลไปยังส่วนกลางเป็นที่เรียบร้อยสมบูรณ์ครบถ้วน
2.เป็นกำลังใจและร่วมโหวตคะแนนการประกวดในการแข่งขัน แฮกกาธอน (U2T Hackathon 2021) ระดับประเทศ ภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ) ซึ่งจัดขึ้นโดยกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ในวันที่ 15-19 พฤศจิกายน 2564 ณ งานมหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติประจำปี 2564 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมไบเทค เมืองทองธานี ซึ่งในครั้งนี้มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ผ่านการคัดเลือกแข่งขันในระดับประเทศ ถึง 3 ทีม ทั้งนี้ มีสองทีมได้รับรางวัลระดับประเทศ จึงขอแสดงความยินดีกับ
