ข้าพเจ้า นางสาวจิราพร สุบงกช ประเภทประชาชน ตำบลหนองโบสถ์ อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์
เมื่อวันที่ 22 มีนาคม 2564 อาจารย์ประจำหลักสูตรและทีมปฏิบัติงาน ตำบลหนองโบสถ์รวมถึงชาวบ้านในบริเวณใกล้เคียง ได้เข้าร่วมงานพิธียกเสาเอก-เสาโท ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอนางรอง ณ บ้านโคกว่าน ต.หนองโสน อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ ซึ่งมีพิธีกรพูดและแจ้งรายละเอียดของงานทำให้การร่วมงานในครั้งมีประโยชน์และได้บุญเป็นอย่างมาก
รูปภาพพิธียกเสาเอกเสาโท
เมื่อวันที่ 3 เมษายน 2564 ได้เข้าร่วมประชุม MEET กับอาจารย์ประจำหลักสูตรเพื่อหาข้อมูลของตัวผลิตภัณฑ์
เมื่อวันที่ 4 เมษายน 2564 ได้ไปจัดสถานที่เพื่อเตรียมความพร้อม ณ ศูนย์การเรียนรู้บ้านโคกพลวง ตำบลหนองโบสถ์
รูปภาพจัดสถานที่
เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2564 อาจารย์ประจำหลักสูตรทีมงานปฏิบัติงานทุกคนและชาวบ้านได้เข้าร่วมประชุมค้นหาข้อมูลและวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ณ ศูนย์การเรียนรู้บ้านโคกพลวง ตำบลหนองโบสถ์ และได้พูดคุยถึงผลิตภัณฑ์ที่เด่นๆของตนเองในชุมชน เช่น กล้วยฉาบ กล้วยฉาบอบเนย กล้วยฉาบอบเค็ม กล้วยเบรกแตก ข้าวฮ่าง ทาร์ตไข่ ขนมบ้าบิ่น ขนมตาล ความต้องการของชุมชนนี้คือ ช่วยในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ที่สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้นไปในระดับหนึ่ง และบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างจากเดิม
