รายงานผลปฏิบัติงานของผู้ถูกจ้างงานประจำเดือนพฤษภาคม
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (๑ตำบล๑มหาวิทยาลัย)
หลักสูตร HS06 การส่งเสริมอาชีพการเพาะเห็ดและปุ๋ยชีวภาพจากฟางข้าว
และเปลือกมันสำปะหลัง:เศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร
นางสาว วรัญญา พิมพ์เชื้อ
กลุ่มประเภทประชาชน
พื้นที่รับผิดชอบ : บ้าน……แสลงพัน……………… หมู่ที่……7…ตำบล แสลงพัน
ข้าพเจ้าได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูลตามแบบฟอร์ม 01,02 และ 06 ในชุมชนบ้านแสลงพันหมู่ 7 ตำบลแสลงพัน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ ในภาพรวม พบว่า ประชากรส่วนใหญ่ มีอาชีพทำนาและเลี้ยงสัตว์ มีรายได้น้อยกว่ารายจ่ายและยังขาดอาชีพที่มั่นคงและสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ประชากรบางส่วนได้รับผลกระทบจากโรคระบาด COVID 19 ซึ่งได้กับมาประกอบอาชีพที่ภูมิลำเนา ทำให้มีรายได้ลดลงจากเดิมจึงต้องการมีอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวเพื่อให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
ประชาชนในชุมชนบ้านแสลงพัน หมู่ที่ 7 ผู้นำชุมชนมีมาตรการที่เข้มงวดในการเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อโควิด 19 มีการจัดตั้งด่านสกัดและตรวจตราการเข้า-ออกชุมชนอย่างเข้มงวด มีอาสาสมัครสาธารณสุขปฏิบัติหน้าที่อย่างเข้มแข็ง ตรวจสอบ ติดตาม ตรวจวัดกลุ่มเสี่ยงทุกหลังคาเรือนทุกวัน
ประชากรให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมการส่งเสริมอาชีพการเพาะเห็ดฟางและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลัง:เศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรโดยทำหน้าที่เป็นตัวแทนในชุมชนเพื่อเชิญชวนสมาชิกในชุมชนบ้านแสลงพันหมู่7เพื่อร่วมเป็นจิตอาสาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นมีผู้สนใจเข้าร่วมสมัครในโครงการ จำนวน 5 คน ได้แก่
1.นางสำราญ เลิศล้ำ บ้านแสลงพัน หมู่7
2.นางสมภาร คำบาง บ้านแสลงพัน หมู่7
3.นางหัด สมานมิตร บ้านแสลงพัน หมู่7
4.นางทองยุทธ ทูลไธสง บ้านแสลงพัน หมู่7
5.นางอมร แก้วกัลยา บ้านแสลงพัน หมู่7
โดยได้มีการฝึกอบรมเรื่องการส่งเสริมอาชีพการเพาะเห็ดฟางและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลัง:เศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรให้กับผู้สมัคร ทั้ง 5 คน ณ เทศบาลตำบลแสลงพัน ตำบลแสลงพัน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ เมื่อวันที่3-4พฤษภาคม2564 ที่ผ่านมา โดยมีกิจกรรมต่างๆที่ทำร่วมกันมีดังต่อไปนี้
-เปิดโครงการและแนะนำโครงการโดย ผศ.ดร.อัครพนท์ เนื้อไม้หอม คณบดีคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์มาเป็นประธานเปิดงานโครงการในครั้งนี้ด้วย และได้มีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ 1คน ได้แก่ นางอำนวย ศรีคล้าย ที่ได้มาให้ความรู้แก่ทีมปฏิบัติงานและผู้เข้าร่วมโครงการทุกคน
-กิจกรรมต่อไปคือได้มีการอบรมทำปุ๋ยอินทรีย์และทำน้ำหมักชีวภาพ
- 1. สูตรฮอร์โมนกล้วย วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียมคือ
(1) ต้นกล้วย (ตัดในช่วงเช้า)
(2) กากน้ำตาล
วิธีการทำ
-สับต้นกล้วยให้ละเอียด
-นำกากน้ำตาลผสมกับต้นกล้วยที่สับแล้วในสัดส่วน 1/3ผสมแล้วคนให้เข้ากันทิ้งไว้7วันจึงจะสามารถนำมาใช้ได้
วิธีใช้
-ใช้ฮอร์โมนกล้วย 2-5 ช้อนแกงต่อน้ำ 20 ลิตร
-ฉีดพ่นตอนเช้าหรือตอนเย็นทุกสัปดาห์
ประโยชน์ของจุลินทรีย์หน่อกล้วย
-ป้องกันเชื้อรา
-รากเน่า
-โคนเน่า
-ทำให้ดินร่วนซุย
2.สูตรไตรโครเดอร์มา
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
(1)ถังใส่น้ำ1ใบ
(2)ไม้พาย1อัน
(3)เชื้อไตรโคเดอร์มา2ช้อนแกง
(4)น้ำตาลแดงธรรมชาติ2กิโลกรัม
วิธีทำ
-นำน้ำ 20 ลิตรมาเทลงในถังภาชนะที่เตรียมไว้
-นำน้ำตาลแดง 2 กิโลกรัมมาเทลงใส่ถัง
-นำเชื้อไตรโคเดอร์มา 2 ช้อนแกงเทลงใส่ถัง
-ผสมให้เข้ากันคนไปในทิศทางเดียวกันให้น้ำตาลละลาย
-ปิดฝาถังหมักไว้48ชั่วโมงหรือ2วันนำออกมาใช้ได้เลย
วิธีใช้
-ไตรโคเดอร์มา2ช้อนแกงต่อน้ำ20ลิตรฉีดพ่นตอนเช้าหรือตอนเย็นทุกสัปดาห์
ประโยชน์ของไตรโคเดอร์มา
-ป้องกันเชื้อรา
-รากเน่า
-โคนเน่า
-แดงเกอร์
3.สูตรฮอร์โมนไข่ วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
(1) ไข่ไก่ทั้งฟอง 6 กิโลกรัม
(2) กากน้ำตาล 6 กิโลกรัม
(3) แป้งข้าวหมาก 1 ก้อน
(4) ยาคลูท์หรือนมเปรี้ยว 1 ขวด
(5) ถังน้ำ 1 ใบ
(6) ไม้คน 1 อัน
(7) เครื่องปั่น 1 เครื่อง
วิธีทำ
-นำไข่ไก่ไปปั่นให้ละเอียดเทลงใส่ถังที่เตรียมไว้
-นำกากน้ำตาลเทลงไป
-นำแป้งข้าวหมากมาบดให้ละเอียดแล้วเทลงไป
-นำยาคลูท์หรือนมเปี้ยวเทลงไปคนให้เข้ากัน
เวลาคนต้องคนไปทางทิศเดียวกันห้ามสลับทาง
ปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปเก็บไว้ในที่ร่มหมักทิ้งไว้14วัน
วิธีใช้
-ฮอร์โมนไข่2-5ช้อนแกงต่อน้ำ20ลิตรฉีดพ่นตอนเช้าหรือตอนเย็นทุกสัปดาห์
ประโยชน์ของฮอร์โมนไข่
-บำรุงใบให้เขียวและช่วยเร่งดอกเร่งผลผลิต
กิจกรรมต่อไปคือการอบรมเพาะเห็ดฟาง วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้มีดังนี้
(1)ฟางข้าว
(2)ตะกร้า
(3)เชื้อเห็ดฟาง
(4)ถุงพลาสติก
วิธีทำ
-นำฟางข้าวไปแช่น้ำ 1-2 คืน
-นำฟางข้าวที่แช่น้ำใส่ลงไปในตะกร้า
-นำเชื้อเห็ดใส่ลงไปโรยเชื้อเห็ดเฉพาะขอบตะกร้า
-ทำเหมือนเดิมจนเต็มตะกร้าแล้วนำฟางข้าวมาวางทับชั้นบนเสร็จแล้ว
รดน้ำให้ชุ่มแล้วเอาถุงพลาสติกคลุมไว้ทิ้งไว้ 2 อาทิตย์
ประโยชน์ของเห็ดฟาง
(1)สร้างภูมิคุ้มกันโรค
(2)ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
(3)ช่วยสมานแผลให้หายเร็วขึ้น
(4)แก้อาการคันตามผิวหนัง
(5)แก้โรคลักปิดลักเปิด
(6)บำรุงตับให้แข็งแรง
(7)บำรุงเหงือกและฟัน
ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ผู้ร่วมโครงการได้เก็บเกี่ยวความรู้และนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันเพื่อไว้อุปโภคบริโภค
และจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้
ตำบลแสลงพันมีทั้งหมด 17 หมู่บ้าน ข้าพเจ้าได้รับผิดชอบบ้านแสลงพันหมู่7ตำบลแสลงพัน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ มีสถานที่สำคัญ เช่น วัด และโรงเรียนเป็นต้น
ในการปฏิบัติงานครั้งนี้อุปสรรคที่เจอช่วงนี้คือการแพร่ระบาดของโรคระบาดCOVID19ส่งผลกระทบต่อชาวบ้านให้เกิดความกลัวและวิตกกังวลกันมาก ในชุมชนยังขาดอาชีพที่สร้างรายได้ที่มั่นคงและยังไม่มีการรวมกลุ่ม เพื่อสร้างความเข็มแข็งในชุมชน
ข้าพเจ้าและทีมปฏิบัติงานทุกคนจะนำความรู้ไปใช้เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อประชากรในชุมชนเพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้ในอนาคตและขอขอบคุณ คุณแม่อำนวย ศรีคล้าย ที่ได้สละเวลามาแบ่งปันความรู้ให้แก่ทีมปฏิบัติงานทุกคน
ขอขอบคุณ ผศ.ดร. อัครพนท์ เนื้อไม้หอม และคณะอาจารย์ประจำหลักสูตรทุกท่านที่ทำให้งานสำเร็จลุล่วงไปด้วยดีจึงขอขอบคุณเป็นอย่างสูง
ผศ.ดร.อัครพนท์ เนื้อไม้หอม คณบดีคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นประธานเปิดงานโครงการในครั้งนี้
วัดอุณภูมิก่อนปฏิษัติงาน
รับฟังวิทยากรกล่าวอบรมการทำปุ๋ยชีวภาพและเพาะเห็ดฟาง
นักวิชาการผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ นางอำนวย ศรีคล้าย
กิจกรรมการทำน้ำหมักชีวภาพ
พักเบรคมีเครื่องดื่มบริการ
บันทึกภาพรวมกับทีมปฏิษัติงาน
วิดีโอประเดือน
