บทความรายงานผลการปฏิบัติงานของผู้ถูกจ้างงาน (เดือนธันวาคม)
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1ตำบล 1มหาวิทยาลัย)
ข้าพเจ้านางสาววนิดา เชาวนกุล ประเภทบัณฑิตจบใหม่ หลักสูตร HS06 – การสร้างรายได้จากเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ตำบลแสลงพัน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ ลงพื้นที่ปฏิบัติงานกับทีมสมาชิกผู้ปฏิบัติงานและอาจารย์ประจำหลักสูตรประจำพื้นที่
พื้นที่รับผิดชอบ บ้านหนองสรวง หมู่ที่ 3 ตำบลแสลงพัน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์
ข้าพเจ้าได้ทำการลงพื้นที่ปฏิบัติงานร่วมกับสมาชิกผู้ปฏิบัติงานตำบลแสลงพัน พร้อมด้วยอาจารย์ประจำหลักสูตร ในการปฏิบัติงานเดือนพฤศจิกายนและเดือนธันวาคม มีประชุม Online และ Onsite วางแผนการดำเนินงานเมื่อวันที่ 23,29 พฤศจิกายน 2564 และ วันที่ 4,5 ธันวาคม 2564 ซึ่งในการวางแผนประชุมออนไลน์ครั้งนี้เพื่อให้ดำเนินงานไปตามแนวทางเดียวกันจึงได้มีการมอบหมายงานและจัดกิจกรรมร่วมกัน การจัดทำหลักสูตรและพัฒนาสูตรระยะสั้น การจัดทำเล่มรายงานโครงการ บทที่ 1-5 แบ่งกลุ่มมอบหมายงาน การจัดทำปุ๋ยอินทรีย์ กิจกรรมการทำ TSI การทำกิจกรรมติดตามน้ำหมักและการปลูกพืชผักสวนครัวลงพื้นที่สอบถามความต้องการและปัญหา สำรวจและพัฒนาการทำน้ำหมักชีวภาพ การจัดทำตลาดออนไลน์ และการส่งบทความและแบบรายงานผลการปฏิบัติงาน
1. กิจกรรมลงพื้นที่บ้านหนองตาดตามุ่ง หมู่ที่ 5
เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2564 เวลา 09:00 น. ข้าพเจ้าได้ลงพื้นที่เข้าร่วมจัดกิจกรรมการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์จากก้อนเห็ดเก่า และการติดตามน้ำหมักชีวภาพการติดสติ๊กเกอร์บรรจุภัณฑ์น้ำหมัก ซึ่งเรายังได้มีการจัดเตรียมแพ็คเมล็ดพันธุ์ผักให้กับสมาชิกชุมชน ร่วมกับทีมผู้ปฏิบัติงานและสมาชิกชุมชนเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 3 หมู่บ้าน มีด้วยกันดังนี้
1.บ้านหนองตาดตามุ่ง หมู่ที่ 5 มีสมาชิก 6 คน ทีมผู้ปฏิบัติงานผู้รับผิดชอบ นางศุภาณัน ริชาร์ดส
2.บ้านแสลงพัน หมู่ที่ 7 มีสมาชิก 5 คน ทีมผู้ปฏิบัติงานผู้รับผิดชอบ นางสาววรัญญา พิมพ์เชื้อ
3.บ้านแสลงพันพัฒนา หมู่ที่ 14 มีสมาชิก 3 คน ทีมผู้ปฏิบัติงานผู้รับผิดชอบ นางสาวศิรินันท์ ฝาสูงเนิน
การนำก้อนเชื้อเพาะเห็ดเก่ามาทำปุ๋ยหมักชีวภาพมีขั้นตอนดังนี้
1.ปุ๋ยหมักจากก้อนเห็ดเก่าในกระสอบ
วัสดุ
1.ขี้วัว 1 กระสอบ
2.รำหยาบ 1 กระสอบ
3.ก้อนเห็ดเก่าทุบให้ละเอียด
4.น้ำหมัก (จุลินทรีย์น้ำซาวข้าว, จุลินทรีย์หน่อกล้วย ฮอร์โมนไข่ อย่างใดอย่างหนึ่ง 1 ขัน)
5.บัวรดน้ำขนาด 5 ลิตร
6.น้ำเปล่า ประมาณ 25 ลิตร
วิธีทำ
1.เทน้ำหมักผสมน้ำที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
2.เทขี้วัวกับรำหยาบและก้อนเห็ดบี้ละเอียดลงในกะละมังผสมปูน
3.รดน้ำลงไป 1 บัว แล้วใช้จอบคลุกเคล้าให้ส่วนผสมให้เข้ากัน . ทำ (นับรอบที่ 1) คลุกเคล้าดินอีก 3 รอบ โดยแต่ละรอบให้รดน้ำ 1 บัวต่อรอบ เมื่อคลุกเคล้าเสร็จในรอบที่ 4 ให้ลอง กำส่วนผสมดูก่อนว่าส่วนผสมมีความชื้นหรือยัง ถ้ายังให้รดน้ำรอบที่ 5 แล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
5.ตักใส่กระสอบปุ๋ยครึ่งกระสอบ แล้วมัดด้วยเชือกเอาไปตั้งไว้ในที่ร่ม หมักไว้ 45-60 วัน
วิธีใช้ : ใช้รองหลุมปลูกพืชผักทุกชนิด และใส่พืชผักแทนปุ๋ยได้เลย
ประโยชน์ : ปุ๋ยหมักสูตรนี้มีไนโตรเจนสูง ปลูกผักงามไว ปลูกอะไรก็เขียว เพิ่มผลผลิต
2.หมักดินปลูกจากก้อนเห็ดเก่าในกระสอบ
วัสดุ
1.ขี้วัว 1 ส่วน
2.รำหยาบ 1 ส่วน
3.แกลบเก่า 1 ส่วน
4.แกลบใหม่ 1 ส่วน
5.ดินร่วน 1 ส่วน
6.น้ำหมัก (จุลินทรีย์น้ำซาวข้าว,จุลินทรีย์หน่อกล้วย ฮอร์โมนไข่ อย่างใดอย่างหนึ่ง 1 ขัน)
7.ก้อนเห็ดเก่าทุบให้ละเอียยด
8.บัวรดน้ำขนาด 5 ลิตร
9.น้ำเปล่า ประมาณ 25 ลิตร
วิธีทำ
1.เทน้ำหมักผสมในน้ำที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
2.เทส่วนผสมข้อ 1-5 ลงในกะละมังผสมปูน
3.รดน้ำลงไป 1 บัว แล้วใช้จอบคลุกเคล้าให้ส่วนผสมให้เข้ากัน . ทำ (นับรอบที่ 1) คลุกเคล้าดินอีก 3 รอบ โดยแต่ละรอบให้รดน้ำ 1 บัวต่อรอบ เมื่อคลุกเคล้าเสร็จในรอบที่ 4 ให้ลอง กำส่วนผสมดูก่อนว่าส่วนผสมมีความชื้นหรือยัง ถ้ายังให้รดน้ำรอบที่ 5 แล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
4.ตักใส่กระสอบปุ๋ยครึ่งกระสอบ แล้วมัดด้วยเชือกเอาไปตั้งไว้ในที่ร่ม หมักไว้ 30 วัน
วิธีใช้ : ใช้ปลูกพืชผักทุกชนิด
ประโยชน์ : ดินหมักสูตรนี้มีไนโตรเจนสูง ปลูกผักงามไว ปลูกอะไรก็เขียว เพิ่มผลผลิต
ภาพประกอบ
และในช่วงบ่ายได้ลงพื้นที่ติดตามแปลงผักสวนเกษตรยายอนงค์ ที่ได้นำเมล็ดพันธุ์ผัก กล้าพริกนำมาปลูกและใช้น้ำหมักชีวภาพของเราที่ได้จัดกิจกรรมอบรมที่ผ่านมา
ภาพประกอบ
2.กิจกรรมลงพื้นที่บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17
เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2564 เวลา 09:00 น. ทีมผู้ปฏิบัติงานตำบลแสลงพันร่วมกับสมาชิกชุมชนการจัดกิจกรรมลงพื้นที่อบรมการทำปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ (ดินปลูก) จากก้อนเชื้อเห็ดเก่าเห็ดเน่าหรือเรียกได้ว่าก้อนเห็ดหมดอายุที่ไม่สามารถออกดอกได้แล้วซึ่งเราได้นำก้อนเห็ดเก่านี้มาจากโรงเรือนเพาะเห็ดของแต่ละชุมชนนำมาทำเป็นปุ๋ยหมัก เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมตามมาไม่ว่าจะเป็นเรื่องของถุงพลาสติกหรือตัวขี้เลื่อยเองที่ย่อยสลายช้า ซึ่งเราได้จัดกิจกรรมในส่วนนี้ยังเชื่อมโยงและต่อยอดในการใช้เป็นดินปลูกพืชผักสวนครัวในครัวเรือนต้นเหมาะกับครัวเรือนต้นแบบสู่ความพอเพียง สร้างรายได้ลดรายจ่ายในชุมชนและครัวเรือนของสมาชิกชุมชน และยังได้มอบเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัวให้กับสมาชิกชุมชน เช่น ผักชี,กวางตุ้ง,คะน้า,ผักบุ้ง,ผักชีลาว,ผักกาดเขียว,กล้าพริก,มะเขือ,ผักคอส เป็นต้น พืชผักที่เราได้แจกเพื่อนำไปเป็นต้นแบบปลูกพืชผักสวนครัวกินเก็บได้ง่ายลดการใช้สารเคมี โดยใช้น้ำหมักชีวภาพ ฮอร์โมนไข่,จุลินทรีย์หน่อกล้วย,ฮอร์โมนผลไม้ ซึ่งได้ใช้ในการบำรุง เร่งราก เร่งดอก เร่งผลการเจริญเติบโตของพืช เป็นต้น ซึ่งในส่วนของน้ำหมักชีวภาพนี้เราได้จัดกิจกรรมดังกล่าวไปแล้ว
ภาพประกอบ
3. กิจกรรมลงพื้นที่บ้านบุก้านตงพัฒนา หมู่ที่ 16
เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2564 เวลา 13:00 น. ทีมผู้ปฏิบัติงานตำบลแสลงพันและสมาชิกชุมชนการจัดกิจกรรมอบรมลงพื้นที่การทำปุ๋ยหมักจากเศษฟางจากก้อนเห็ดเก่า และให้คำแนะนำการใช้ปุ๋ยหมักซึ่งจะสามารถเปิดได้อีก 45 วัน และให้คำแนะนำโรงเรือนเพาะเห็ดการดูแลเห็ดช่วงฤดูหนาวซึ่งมีลมพัดผ่านทำให้อากาศเข้าไปในโรงเรือนเพาะเห็ดทำให้ก้อนเห็ดแห้งการเก็บผลผลิตดอกเก็บซึ่งเป็นไปได้ยากจึงต้องมีผ้าคลุมที่หนาแน่นกว่าเดิมเพื่อปกปิดลมเข้าสู่โรงเรือนเพาะเห็ด เสร็จภาระกิจการจัดกิจกรรมแล้วทีมผู้ปฏิบัติงานตำบลแสลงพันมีการประชุมออนไชต์ชี้แจงการปฏิบัติงานต่อไปการส่งงานในเดือนธันวาคมนี้
ภาพประกอบ
4.การจัดทำรายงานผลการปฏิบัติงานฉบับสมบูรณ์บทที่ 1-4
หน้าที่รับผิดชอบร่วมกับทีมผู้ปฏิบัติงานได้มีการแบ่งกลุ่มให้กับทีมผู้ปฏิบัติงาน ในบทที่ 1-4 นี้ เพื่อทำแบบรายงานรวบรวมข้อมูลในเข้ากับการปฏิบัติงาน ซึ่งข้าพเจ้าได้รับผิดชอบ บทที่ 2 วิเคราะห์ศักยภาพชุมชน ซึ่งมีหัวข้อในการจัดทำข้อมูลคือ 1.จุดอ่อน 2.จุดแข็ง 3.โอกาส 4.อุปสรรค 5.ปัญหาและความต้องการพัฒนา 6.ข้อเสนอแนะ โดยบทที่ 2 มีผู้รับผิดชอบร่วมกันคือ
1.นางสาวธิดา คำหล้า
2.นายนิสิต คำหล้า
3.นางสาวดวงฤทัย อัมราสกุลสมบัติ
4.นายศิริพงษ์ เครือจันทร์
5.นางสาวพัชรี มณีเติม
6.นางสาวเพ็ญนภา ตาชูชาติ
7.นางสาววนิดา เชาวนกุล
ซึ่งเราได้มีการเขียนรวบรวมหาข้อมูลรูปภาพกลุ่มผู้ปฏิบัติงานทำงานร่วมกันและเรียบเรียงหัวข้อ จัดทำเป็นไฟล์ในบทที่ 2
5. การจัดทำกิจกรรมหลักสูตรระยะสั้น
เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2564 ณ ห้องประชุมมนุษยสัมคมวัฒนา อาคาร ๒๕ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ข้าพเจ้าและประธาน อาจารย์ประจำหลักสูตรตำบลแสลงพัน ได้เป็นตัวแทนเข้าร่วมโครงการการพัฒนาหลักสูตรระยะสั้นเชิงสหวิทยาการ เพื่อพัฒนาทักษะเดิม เพิ่มทักษะใหม่และรายได้เสริมให้ประชาชนในพื้นที่บริการวิชาการ ซึ่งในการจัดกิจกรรม มีหน่วยงานภาครัฐเครือข่ายต่างๆเข้าร่วมเสวนาการพัฒนาหลักสูตรระยะสั้นเชิงสหวิทยาการคือ 1.ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานบุรีรัมย์ 2.สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย(กศน) 3.วิทยาลัยชุมชนบุรีรัมย์ 4.วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีบุรีรัมย์ และ 5.รองผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน ซึ่ง รศ. ดร.อัครพนท์ เนื้อไม้หอม คณะบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นผู้ดำเนินรายการ อาจารย์ประจำหลักสูตรตำบลและผู้ปฏิบัติงานโครงการ U2T จำนวน 11ตำบล เข้าร่วมอบรม และในช่วงบ่ายได้มีการนำเสนอข้อมูลโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ ซึ่งได้มีการนำเสนอสรุปประเด็นทั้งหมด เพื่อสามารถตอบโจทย์ BCG และ SDGs จะต่อยอดกิจกรรมนวัตกรรมอย่างไรต่อไป
ภาพประกอบ
6. การจัด TSI สรุปภาพรวมของตำบล
7. กิจกรรมทำความดีด้วยหัวใจ วันที่ 5 ธันวาคม 2564
การแจกเมล็ดพันธุ์ผัก ปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ ให้กับสมาชิกชุมชนที่เข้าร่วมกิจกรรม “จิตอาสา ทำความดีด้วยหัวใจ” ถวายพระราชกุศล วันพ่อแห่งชาติ 5 ธันวาคม 2564 และลงพื้นที่ติดตามแปลงผักมอบเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัว
ภาพประกอบ
8. หน้าที่เฉพาะของตนเอง
ข้าพเจ้าได้ลงพื้นที่ติดตามแปลงผักสวนครัวบ้านหนองสรวง หมู่ที่ 3 สำรวจความต้องการเมล็ดพันธุ์ผักเพิ่มเติมและสอบถามปัญหาในการจัดทำแปลงผัก ซึ่งชาวบ้านได้ปลูกพืชผักสวนครัวไว้หน้าบ้าน และเลี้ยงไก่ไว้ทำให้ไก่เขี่ยแปลงผักในช่วงแรกทำให้เกิดผลผลิตยากและผลผลิตลดน้อยลง ดินปลูกซึ่งเป็นดินเหนียวการขยับขยายแปลงผักทำให้กว้างใหญ่ขึ้นเป็นไปได้ยาก ชาวบ้านจึงจัดทำพื้นที่ที่สามารถปลูกพืชผักสวนครัวไว้พอกินและเป็นครัวเรือนต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียง และยังใช้น้ำหมักชีวภาพเพื่อเร่งการเจริญเติบโต เร่งผล เร่งดอก และทำให้ผักมีสีเขียวที่สวยงาม ซึ่งในทั้งนี้ สมาชิกได้นำเมล็ดพันธุ์ผักที่ได้ให้เพิ่มเติม นำไปทำแปลงผักที่ทุ่งนาเพื่อเพิ่มผลผลิตให้มากขึ้นและได้มีการปลูกหอม กระเทียมไว้กินและขายบางส่วนในยามหน้าแล้ง
สวนแปลงผักที่ได้มอบเมล็ดพันธุ์ผักเพิ่มเติมให้แก่สมาชิกชุมชนและการปลูกหอมกระเทียมหลังจากเก็บเกี่ยวข้าว ปลูกไว้กินและขายเป็นบางส่วน
ภาพประกอบการติดตามแปลงผักสวนครัว
วีดีโอประจำเดือนธันวาคม
