บทความรายงานผลการปฏิบัติงานของผู้ถูกจ้างงาน (เดือนพฤษภาคม)
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
(1ตำบล 1มหาวิทยาลัย)
ข้าพเจ้านาย เจษฎา กุลสุนทรรัตน์ ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ได้ทำการสำรวจข้อมูลพื้นฐานและวิเคราะห์หมู่บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานตั้งแต่วันที่ 25 เดือนเมษายน พ.ศ.2564 ถึงวันที่ 17 เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2564 โดยการดำเนินตามแผนการปฏิบัติงานตามลำดับดังนี้คือ มีการอบรมเชิงปฏิบัติการการส่งเสริมอาชีพจากการเพาะเห็ดฟางและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลัง โดยทำหน้าที่เป็นผู้ร่วมอบรมในโครงการและรับการฝึกอบรมกับผู้ปฏิบัติงานในกลุ่มตำบล ในด้านการเก็บข้อมูลจากการลงพื้นที่ได้ทำการสำรวจตามแบบฟอร์ม 01 แบบสอบถามข้อมูลระดับบุคคล ครัวเรือนและชุมชน แบบฟอร์ม 02 แบบสอบถามเกี่ยวกับผลกระทบจากโรคโควิด-19 และ แบบฟอร์ม 06 แบบสำรวจเพื่อเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของโรคติดต่ออุบัติใหม่เพื่อทำการวิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูลชุมชน สรุปผลจากการสอบถามคนในชุมชนบุขี้เหล็กใหม่พัฒนาพบว่า กลุ่มเป้าหมายมีความสนใจในการสร้างรายได้เสริมระหว่างก่อนและหลังการทำนาเพื่อให้เกิดรายได้ที่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นการนำเศษฟาง ใบไม้ และเศษวัสดุทางการเกษตรที่เหลือใช้มาแปรรูปเป็นปุ๋ยชีวภาพไว้ใช้ในการเกษตรเพื่อลดรายจ่ายจากการใช้ปุ๋ยเคมี ในด้านการจัดการป้องกันโรคโควิด-19 ชาวบ้านค่อนข้างมีการระมัดระวังป้องกันโรคเป็นอย่างดี มีการตรวจคัดกรองผู้ที่เข้ามาในชุมชน และยังประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนที่ออกจากเคหะสถานสวมใส่หน้ากาก
จากการสำรวจข้อมูลภาคสนามพบว่า ในเขตบ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17 และเขตหมู่บ้านใกล้เคียง มีฟาง เศษใบไม้และเศษอาหารจากครัวเรือนหรือมูลสัตว์ ที่พอจะมีศักยภาพที่จะพัฒนาด้านการผลิตดินปลูกต้นไม้ ปุ๋ยจากใบไม้ ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ หรือมีศักยภาพในการนำวัตถุดิบมาผลิตเห็ดชนิดต่างๆ หรือการเพิ่มมูลค่าได้ด้านอื่นๆ เพื่อช่วยส่งเสริมด้านการค้าและการบริโภคในครัวเรือน เพื่อที่จะสามารถลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ ทั้งนี้ทำเกษตรที่พึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนของชุมชน โดยมีสมาชิกที่เข้าร่วมจำนวน 5 คน จากตัวแทนสมาชิกครัวเรือน ที่เข้ารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการส่งเสริมอาชีพจากการเพาะเห็ดฟางและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลัง โดยทำหน้าที่เป็นผู้ร่วมศึกษาและรับการฝึกอบรมร่วมกับสมาชิกในกลุ่ม 5 คนดังนี้
1.นางสำเนียง ทราบรัมย์ บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17
2.นางสนอง แซกรัมย์ บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17
3.นายสังวาลย์น้อย แก้วกล้า บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17
4.นายอำนวย มาลัยสวรรค์ บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17
5.นายประวิท เมืองลาม บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17
กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการการส่งเสริมอาชีพจากการเพาะเห็ดฟางและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลังมีกิจกรรมต่างๆดังนี้
1.แนะนำและเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการส่งเสริมอาชีพจากการเพาะเห็ดฟางและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลังโดยผศ.ดร.อัครพนท์ เนื้อไม้หอม คณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ม.ราชภัฏบุรีรัมย์ และ นางอำนวย ศรีคล้าย ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และการผลิตปุ๋ยชีวภาพ เป็นวิทยากรให้ความรู้
การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการการส่งเสริมอาชีพการผลิตปุ๋ยอินทรีย์สูตรต่างๆจากฟางข้าวและเปลือกมันสำปะหลัง และการผลิตเห็ดฟาง
โดยมีสูตรที่อบรมดังนี้
1 สูตรไตรโครเดอร์มา อุปกรณ์ และวิธีการทำ
อุปกรณ์ที่ใช้
1.ถังน้ำ
2.น้ำตาลทรายแดง 2 กิโลกรัม
3.เชื้อไตรโคโรม่า 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเปล่า 20 ลิตร
วิธีทำ
-นำน้ำจำนวน 20 ลิตรใส่ภาชนะ จากนั้นใส่น้ำตาลแดงลงไป 2 กิโลกรัม
-นำเชื้อไตรโครเดอร์มา 2 ช้อนแกงมาเทใส่ถัง ผสมให้เข้ากันในทิศทางเดียวกัน ให้น้ำตาลละลาย จากนั้นทำการหมักไว้ 48 ชั่วโมง หรือ 2 วันก็สามารถนำออกไปใช้ได้เลย โดยอัตราส่วนผสมคือ 2 ช้อนแกงต่อน้ำ 20 ลิตร
คุณสมบัติ
โดยสูตรนี้สามารถนำไปใช้ป้องกันเชื้อรา แก้โรครากเน่า โคเน่า และโรคแคงเกอร์
- สูตรฮอร์โมนกล้วย
วัสดุอุปกรณ์
1.ต้นกล้วย(ตัดในช่วงเช้า)
2.กากน้ำตาล
วิธีการ
1.สับต้นกล้วยให้ละเอียด
2.นำกากน้ำตาลผสมกับต้นกล้วยที่สับแล้ว ในสัดส่วน 1/3 ผสมแล้วคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 7 วัน จึงจะสามารถนำมาใช้ได้
ประโยชน์จุลินทรีย์หน่อกล้วย
-ป้องกันเชื้อรา
-รากเน่า
-โคนเน่า
-ทำให้ดินร่วนซุย
วิธีใช้
2-5 แกง ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นตอนเช้าหรือตอนเย็น ทุกสัปดาห์
ประโยชน์ไตรโคเดอร์มา
-ป้องกันเชื้อรา
-รากเน่า
-โคนเน่า
-แดงเกอร์
วิธีใช้
2 ช้อนแกง ต่อน้ำ 20 ลิตร
ฉีดพ่นจอนเช้าหรือตอนเย็น ทุกสัปดาห์
- สูตรฮอร์โมนไข่และวิธีการทำ
สูตรฮอร์โมนไข่
วัสดุอุปกรณ์
– ไข่ไก่ทั้งฟอง 6 กิโลกรัม
– กากน้ำตาล 6 กิโลกรัม
– แป้งข้าวหมาก 1 ก้อน
– ยาคูลท์หรือนมเปรี้ยว 1 ขวด
– ถังน้ำ 1 ถัง
– ไม้คน 1 อัน
– เครื่องปั่น 1 เครื่อง
วิธีทำ
– นำไข่ไก่ไปปั่นให้ละเอียด เทใส่ถังที่เตรียมไว้
– นำกากน้ำตาลเทลงไป
– นำแป้งข้าวหมาก บดให้ละเอียดเทลงไป
– นำยาคูลท์เทลง คนให้เข้ากัน ต้องคนไปในทางเดียวกัน ห้ามสลับทาง
หมักไว้ 14 วัน เก็บไว้ในที่ร่ม
คุณสมบัติฮอร์โมนไข่
-บำรุงใบเขียว
-เร่งดอก ผลผลิต
วิธีใช้
-ใช้ 2-5 ช้อนแกงต่อน้ำ 20 ลิตร
-ฉีดพ่นตอนเช้าหรือตอนเย็น ทุกสัปดาห์
- จัดเก็บและบันทึกแหล่งข้อมูลสำคัญในพื้นที่หมู่ที่ 17 บ้านบุขี้เหล็กใหม่พัฒนา ให้ครบ 100% ในเดือนหน้า เนื่องจากกสถานการณ์โรคโควิท-19
ปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในการลงพื้นที่เก็บข้อมูลในชุมชนคือการแพร่ระบาดของโรคโควิท-19 ทำให้ผู้นำชุมชนและอาสาสมัครสาธารณสุขหมู่บ้านต้องเฝ้าระวังการเข้าออกชุมชนและรักษาระยะห่างอย่างเข้มงวด จึงทำให้การฝึกอบรมของกลุ่มเป้าหมายต้องเลื่อนออกไป
ในการนี้ข้าพเจ้าขอเสนอแนะว่าควรให้กลุ่มผู้ปฎิบัติงานได้ฝึกปฏิบัติให้เกิดความชำนาญ สามารถถ่ายทอดความรู้ที่ได้อบรมมาส่งต่อให้กับกลุ่มผู้สนใจเพื่อทดลองใช้ปุ๋ยชีวภาพและไปใช้ในการเกษตรเพื่อลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี เพื่อเป็นการอนุรักษ์ดินและแหล่งน้ำ พัฒนาชุมชนให้เกิดการสร้างงานและอาชีพเพื่อสร้างรายได้ให้เกิดขึ้นจนสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
รูปประกอบ
การเตรียมงานก่อนการอบรม
วันอบรมโครงการ
