การอบรมการพัฒนาตลาดออนไลน์
ในวันที่ 31 ตุลาคม 2564 ณ ห้องประชุมมนุษย์สังคมวัฒนา อาคาร 25 มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ โดยวิทยากรชื่อ นายปัณณทัต สระอุบล อาชีพนักการตลาดออนไลน์ วิทยากรสอนการตลาดออนไลน์ Business Consultants ที่ปรึกษาธุรกิจ ได้มาบรรยายในเรื่องการตลาดออนไลน์เพื่อทำความเข้าใจตลาดออนไลน์ ตลาดออนไลน์คืออะไร การวางแผนตลาดออนไลน์ ตัวอย่างบุคคลที่ทำการตลาดออนไลน์ได้สำเร็จและน่าสนใจ วิธีการสร้างเฟจในเฟสบุ๊คเพื่อใช้ในการขายผลิตภัณฑ์ การทำรูปโปรไฟล์และหน้าปกเพจให้น่าสนใจและมีเอกลักษณ์ การเขียนเพจให้มีความน่าเชื่อถือและน่าสนใจ สอนวิธีการโปรโมทเพจเฟสบุ๊คทั้งแบบมีค่าบริการและไม่มีค่าบริการ การทดลองขายผลิตภัณฑ์ของชุมชนในเพจที่สร้างขึ้น
การเขียนเนื้อหาคอนเทนท์ผลิตภัณฑ์
ในวันที่ 31 ตุลาคม 2564 ณ ห้องประชุมมนุษย์สังคมวัฒนา อาคาร 25 มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ โดยวิทยากรชื่อ นายปัณณทัต สระอุบล อาชีพนักการตลาดออนไลน์ วิทยากรสอนการตลาดออนไลน์ Business Consultants ที่ปรึกษาธุรกิจ ได้มาบรรยายในเรื่องการตลาดออนไลน์และการเขียนคอนเทนท์ โดยให้เขียนเล่าเรื่องความเป็นมาของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การปลูกข้าวของชาวบ้านในชุมชนตำบลทะเมนชัย การแปรรูปผลิตภัณฑ์ วิธีทำขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ การเขียนผลิตภัณฑ์ให้น่าสนใจ เพื่อสร้างสตอรี่ความเป็นมาให้ผลิตภัณฑ์มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น
ตัวอย่างการเขียนคอนเทนท์
“ข้าวหมากอินทรีย์หลากสี” ผลิตภัณฑ์ชุมชนบ้านหนองตาด ม.3 ต.ทะเมนชัย อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์
กลุ่มสมาชิกได้มีการพัฒนาสีสันและรสชาติอย่างต่อเนื่อง จนทำให้เป็นที่น่าสนใจของคนในพื้นที่และนอกพื้นที่เป็นอย่างมาก มีการพัฒนาสีสันที่แปลกใหม่และเป็นจุดเด่นมีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น มีรสชาติที่แตกต่างกัน
“สามารถชูวัตถุดิบอย่างข้าวเหนียวอินทรีย์ได้อย่างดีเยี่ยม หอม หวาน รสชาติอร่อย”
ราคา
กระปุกเล็ก 5 บาท
กระปุกใหญ่ 10 บาท
ซื้อ 5 กระปุก แถมฟรี 1 กระปุก
เขียนโดย Napa Tha
การติดตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวหมากและข้าวแต๋น
มีการติดตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์ประจำเดือนพฤศจิกายน มีการลงพื้นที่ติดตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 5 หมู่บ้าน โดยจะแบ่งหมู่บ้านที่มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวหมากจำนวน 3 หมู่บ้าน และหมู่บ้านที่แปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋น 2 หมู่บ้าน หมู่บ้านแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวหมากที่ได้ลงพื้นที่ติดตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้แก่ บ้านหนองตาด มีการพัฒนาข้าวหมากหลากหลายสีและมีการขายหรือการสั่งซื้ออย่าต่อเนื่อง บ้านบุแปบ มีการพัฒนารสชาติให้เป็นเอกลักษณ์และทดลองขายข้าวหมากในช่วงแรก และบ้านบ้านหนองม่วงใต้ มีการพัฒนาข้าวหมากให้มีรสชาติคงที่และเป็นเอกลักษณ์และทดลองขายข้าวหมาก หมู่บ้านแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นที่ได้ลงพื้นที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ได้แก่ บ้านหนองน้ำขุ่น มีการพัฒนาข้าวแต๋นในช่วงทดลองทำข้าวแต๋นให้มีรสชาติอร่อย ขนาดและน้ำราดข้าวแต๋นให้คงตัว และบ้านบุตาริด มีการพัฒนาข้าวแต๋นในช่วงทดลองทำข้าวแต๋นให้มีรสชาติอร่อย ขนาดและน้ำราดข้าวแต๋นให้คงตัว และทดลองขาย ซึ่งตำบลทะเมนชัยจะมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นออกแบบโลโก้ บรรจุภัณฑ์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่ๆๆ
ข้อเสนอแนะจากการพัฒนา : อยากให้พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวหมากและข้าวแต๋นในรูปแบบหลากหลายสีสันเพิ่มมากยิ่งขึ้น โดยใช้สีจากวัตถุธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด และการออกแบบโลโก้ของผลิตภัณฑ์ในแต่ละชุมชนให้เป็นเอกลักษณ์พาะชุมชนนั้นๆ เพื่อความสวยงาม เพิ่มความน่าเชื่อถือ อยากให้ผลิตภัณฑ์ของทุกชุมชนเป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้นโดยการประชาสัมพันธ์ผ่านเว็บไซด์ เพจ เฟสบุ๊ค เป็นต้น
การเก็บข้อมูล BCG และการพัฒนาPlan point
ระบบจัดเก็บข้อมูล U2T จะเข้ามาอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บข้อมูลที่มีความเฉพาะเจาะจงกับแต่ละพื้นที่หรือแต่ละสาขา โดยเน้นความยืดหยุ่นและความสะดวกต่อการลงพื้นที่ให้มากที่สุด โดยได้รับผิดชอบในการเก็บข้อมูล บ้านหนองม่วงน้อย หมู่10 ข้อมูลบ้านหนองม่วงน้อยที่สามารถเก็บได้ คือ แหล่งน้ำในชุมชน ชื่อสระหนองอิเนิก เกษตรกรในพื้นที่ มีจำนวนประมาณ 73 คน
การจัดทำPlan point เพื่อให้รู้ถึงจุดเด่นหรือปัญหาในตำบลทะเมนชัย โดยมีการเลือก 3 หัวข้อ เพื่อทำการวิเคราะห์ได้แก่ 1. ภูมิปัญญาท้องถิ่น ในตำบลทะเมนชัยมีภูมิปัญญาท้องถิ่นหลากหลายหมู่บ้าน คือ ข้าวหมากบ้านหนองหญ้าปล้อง ข้าวหมากบ้านหนองตาด การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าขาวม้าบ้านน้อยพัฒนา
2.พืชในท้องถิ่น ในตำบลทะเมนชัยมีแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับพืชหลากหลายสถานที่ได้แก่ สวนสมุนไพรบ้านหนองหญ้าปล้อง ต้นกกบ้านบุลิ้นฟ้า สวนโกโก้บ้านน้อยพัฒนา ข้าวอินทรีย์บ้านบุลิ้นฟ้า ถนอมศิลป์ฟาร์มเห็ดบ้านหนองหญ้าปล้อง สวนเกษตรอินทรีย์พอเพียงบ้านหนองหญ้าปล้อง
3.สถานที่สำคัญในท้องถิ่น ในตำบลทะเมนชัยมีสถานที่สำคัญๆ ได้แก่ วัดหนองหญ้าปล้อง(วัดป่าทะเมนชัย)บ้านหนองหญ้าปล้อง สระนกเขาบ้านบุลิ้นฟ้า โนนขี้เหล็กบ้านบุลิ้นฟ้า ศาลเจ้าพ่อหินตั้งตลาดทะเมนชัย วัดด่านทองประชาสามัคคีบ้านหนองตาด
ผลของการดำเนินงานวิเคราะห์ปัญหารายพื้นที่ของ ต.ทะเมนชัย อ.ลำปลายมาศ จ.บุรีรัมย์ โดย มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
1.กิจกรรมด้านการท่องเที่ยว เพื่อการเรียนรู้เชิงวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นสามารถท่องเที่ยวได้ทุกฤดูกาล แต่ยังขาดการพัฒนาศักยภาพนักเล่าเรื่องชุมชนที่เข้าใจบริบทชุมชนอย่างแท้จริง ขาดการบูรณาการกับทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น และควรจัดการท่องเที่ยวในรูปแบบใหม่ๆ เพื่อสร้างแรงจูงใจอยากเที่ยว อยากรู้ อยากร่วม อยากซื้อ ชิม ช็อป ใช้
2. กิจกรรมการท่องเที่ยวต่างๆ ในพื้นที่ ต้องนำผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นอัตลักษณ์ที่โดดเด่นของชุมชนมาผนวกเข้ากับกิจกรรมของโครงการ เช่น ของฝาก หรือกิจกรรมเพื่อสร้างคุณค่าให้กับนักท่องเที่ยว เช่น การออกแบบที่ผลิตภัณฑ์ใหม่ กิจกรรมการอนุรักษ์ กิจกรรมการผลิตอื่นๆ จากเศษข้าวอินทรีย์และนำผลผลิตจากเกษตรอินทรีย์ประกอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของนักท่องเที่ยว
3. ขาดความพร้อมของระบบขนส่งสาธารณะ(รถยนต์)ในพื้นที่
4. ควรบูรณาการผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญา กิจกรรมโครงการและการจัดการท่องเที่ยวในท้องถิ่นเข้าด้วยกัน เพื่อให้เกิดการพัฒนาที่เข้มแข็งจริงจัง เช่น ศาลเจ้าพ่อหิน และสถานีรถไฟทะเมนชัย ควรมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการจำหน่ายและปรับภูมิทัศน์ที่เหมาะสมแก่การเรียนรู้และนันทนาการมากขึ้น
5. งานพัฒนาศักยภาพชุมชนนักเล่าเรื่องชุมชนทุกระดับ ทั้งเด็ก เยาวชน สมาชิกในชุมชน โดยการมีส่วนร่วมขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นสถานศึกษาและชุมชนเพิ่มแหล่งเรียนรู้ออนไลน์แอพพลิเคชั่นเส้นทางท่องเที่ยวในชุมชนเพื่อรองรับการท่องเที่ยวในพื้นที่อย่างครอบคลุม
6. ควรเพิ่มศักยภาพด้านความพร้อมของกิจกรรมต่างๆในพื้นที่ที่ได้รับมาตรฐานSHA เพื่อรองรับการท่องเที่ยวแบบปลอดภัย
กิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าว
เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ตำบลทะเมนชัยส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวอินทรีย์ จึงต้องการให้เห็นถึงการเก็บเกี่ยววัตถุดิบเพื่อใช้แปรรูปผลิตภัณฑ์ จึงได้จัดกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าว เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2564 ณ ที่นาของวัดด่านทองประชาสามัคคี บ้านหนองตาด ตำบลทะเมนชัย อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อทำกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าวร่วมกับประชาชนในชุมชน
วีดีโอปฏิบัติงานประจำเดือนพฤศจิกายน
