การปฏิบัติงานตามโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
(มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ)
นายศุภกร วิเศษนคร บัณฑิตจบใหม่
เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2564 ข้าพเจ้านายศุภกร วิเศษนคร ประเภทบัณฑิตจบใหม่ พร้อมทีมผู้ปฏิบัติงานตำบลทะเมนชัย ได้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมการพัฒนาตลาดออนไลน์ ณ ห้องประชุมมนุษย์สังคมวัฒนา คณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ โดยได้รับเกียรติจากท่านรศ.ดร.อัครพนธ์ เนื้อไม้หอม คณบดีคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์มาเป็นประธานในการเปิดกิจกรรม และดร.สุธีกิติ์ ฝอดสูงเนิน อาจารย์ที่ปรึกษาตำบล กล่าวเปิดกิจกรรม พร้อมแนะนำวิทยากรในการอบรบการพัฒนาตลาดออนไลน์ ทั้งนี้วิทยากรได้อบรมถึงการสร้างและออกแบบเพจเฟซบุ๊คเพื่อนำเสนอสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนให้มีความน่าสนใจและน่าเชื่อถือ เริ่มตั้งแต่หน้าปกเพจ โลโก้โปรไฟล์เพจ จนไปถึงการโพสต์นำเสนอสินค้าโดยการเขียนคอนเทนต์ให้มีความน่าสนใจและน่าเชื่อถือ
ข้าพเจ้าได้เรียนรู้ถึงการเขียนเนื้อหาคอนเทนต์ให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋น เพื่อให้เกิดความน่าสนใจและน่าเชื่อถือ โดยต้องยึดหลัก 9 คุณสมบัติดังนี้ 1) รู้ว่ากลุ่มเป้าหมายคือใคร 2) ตั้งชื่อเรื่องให้น่าคลิก 3) เกริ่นเรื่องให้น่าสนใจ 4) ระวังการสะกดคำและไวยากรณ์การใช้ภาษาต่างๆ 5) เนื้อหาเป็นประโยชน์ ทันเหตุการณ์ สนุกสนาน และสดใหม่ 6) ข้อมูลเชื่อถือได้ 7) ภาพประกอบเนื้อหาต้องดึงดูด 8) เลือกสไตล์การจัดเนื้อหาที่สวยงามอ่านง่าย 9) อย่าลืม Call-to-action ทั้งนี้ข้าพเจ้าได้เขียนคอนเทนต์และแนบรูปโพสต์นำเสนอลงในเพจ “Khao Tan Thamenchai ข้าวแต๋นทะเมนชัย” โดยมีใจความว่า “ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวอินทรีย์
“ข้าวแต๋นทะเมนชัย” ภูมิปัญญาท้องถิ่นล้านนา… หอม หวาน อร่อย มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย
>> อย่ารอช้า.. รีบเลย!! ผลิตภัณฑ์จากชาวบ้านทะเมนชัยมาจำหน่าย จัดโปรโมชั่นห่อละ 35 บาท 3 ห่อ 100 บาท
สนใจสั่งซื้อสินค้า โทร 0990572798”
ทั้งนี้ก็เพื่อนำเสนอและจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นของชุมชนตำบลทะเมนชัยให้มีความน่าสนใจ น่าเชื่อถือ และเป็นที่รู้จักมากขึ้น และได้นำความรู้จากการอบรมไปปรับใช้และพัฒนาเพจกลาง U2T ตำบลทะเมนชัย ให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น และมีผู้ติดตามและผู้แชร์มากขึ้นด้วย
ภาพประกอบกิจกรรมอบรมการพัฒนาตลาดออนไลน์
เมื่อวันที่ 3 6 และ 8 พฤศจิกายน 2564 ข้าพเจ้าพร้อมทีมผู้ปฏิบัติงานได้ร่วมกันลงพื้นที่ไปติดตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวหมากและข้าวแต๋นในชุมชนเป้าหมายตามลำดับ โดยเริ่มจากข้าวหมาก 1) บ้านหนองตาด 2) บ้านบุลิ้นฟ้า 3) บ้านบุแปบ 4) บ้านหนองม่วงใต้ และข้าวแต๋น 1) บ้านหนองน้ำขุ่น 2) บ้านใหม่อัมพวัน 3) บ้านบุตาริด ทั้งนี้ข้าพเจ้าได้ให้คำแนะนำแก่ชาวบ้านถึงการออกแบบรสชาติใหม่ๆ และออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจและเหมาะสมต่อชุมชนนั้นๆ รวมถึงการรักษาความสะอาดในการทำข้าวหมากและข้าวแต๋น เช่น ต้องใส่ถุงมือพลาสติกตลอดการทำ และยังได้แนะนำถึงการจัดทำสมุดบัญชีขึ้นมาเพื่อจดบันทึกค่าใช้จ่ายในการทำและรายรับจากการจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ในแต่ละครั้ง ซึ่งการจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์นั้นข้าพเจ้าก็ได้แนะนำแก่ชาวบ้านด้วยว่าจะต้องทำอย่างไรให้ผลิตภัณฑ์นั้นมีความน่าสนใจและมียอดสั่งซื้อเข้ามาเยอะ และผลจากการที่ข้าพเจ้าได้แนะนำชาวบ้านไปแล้วนั้น ทำให้ผลิตภัณฑ์ข้าวหมากและข้าวแต๋นในชุมชนเป้าหมายเป็นที่น่าสนใจ น่าเชื่อถือ และมียอดสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้น
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านหนองตาด
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านบุลิ้นฟ้า
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านบุแปบ
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านหนองม่วงใต้
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านหนองน้ำขุ่น
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านใหม่อัมพวัน
ภาพประกอบการลงพื้นที่บ้านบุตาริด
เมื่อวันที่ 9-12 พฤศจิกายน 2564 ข้าพเจ้าพร้อมทีมผู้ปฏิบัติงานได้ร่วมกันลงพื้นที่ไปทำการจัดเก็บข้อมูล CBD ตำบลทะเมนชัย และบันทึกข้อมูล CBD ตำบลทะเมนชัย เพื่อให้ครบจำนวนมากกว่า 1,000 ข้อมูล ลงในระบบ U2T CBD ณ ชุมชนต่างๆ ในตำบลทะเมนชัย เพื่อนำส่งต่อส่วนกลาง ทั้งนี้ยังได้ร่วมกันวิเคราะห์หา Pain Point และนำเสนอข้อมูลผ่าน G-map ของตำบลทะเมนชัย เพื่อนำส่งต่อส่วนกลาง โดยข้าพเจ้าได้รับผิดชอบในการเก็บข้อมูล CBD ของชุมชนบ้านทะเมนชัยสอง หมู่ 14 เป็นหลัก ข้อมูลบ้านทะเมนชัยสองที่สามารถเก็บได้ มีดังนี้
- แหล่งท่องเที่ยว คือ วัดอิสาณทะเมนชัย
- ร้านอาหารในท้องถิ่น คือ ร้านอาหารอีสานแปรรูป By เจตพล
- อาหารที่น่าสนใจประจำถิ่น คือ ก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านทะเมนชัยสอง
- เกษตรกรในท้องถิ่น คือ มีจำนวน 90 คน
- พืชในท้องถิ่น คือ ต้นหอม ต้นกก
- สัตว์ในท้องถิ่น คือ ไก่ วัว
- ภูมิปัญญาในท้องถิ่น คือ ขนมกรอบเค็ม ขนมโรตีกรอบ ศูนย์ทอเสื่อกกและถักเปล
- แหล่งน้ำในท้องถิ่น คือ คูคลองน้ำโบราณ คลองทะเมนชัย
ภาพประกอบการลงพื้นที่เก็บข้อมูล CBD
การวิเคราะห์หา Pain Point เพื่อให้รู้ถึงจุดเด่นหรือปัญหาในตำบลทะเมนชัย โดยมีการนำเสนอข้อมูลในรูปแบบของ G-map ผ่าน Power Point ซึ่งมี 3 หัวข้อเพื่อทำการวิเคราะห์ ดังนี้
- สถานที่สำคัญในท้องถิ่น ได้แก่ วัดหนองหญ้าปล้อง (วัดป่าทะเมนชัย) (บ้านหนองหญ้าปล้อง) สถานีรถไฟทะเมนชัย ศาลเจ้าพ่อหินตั้ง (บ้านตลาดทะเมนชัย) และวัดด่านทองประชาสามัคคี (บ้านหนองตาด) สระนกเขา (บ้านบุลิ้นฟ้า) โนนขี้เหล็ก (บ้านบุลิ้นฟ้า) เป็นต้น
- พืชในท้องถิ่น ได้แก่ สวนสมุนไพร (บ้านหนองหญ้าปล้อง) สวนเกษตรอินทรีย์พอเพียง (บ้านหนองหญ้าปล้อง) ถนอมศิลป์ฟาร์มเห็ด (บ้านหนองหญ้าปล้อง) ข้าวอินทรีย์ (บ้านบุลิ้นฟ้า) ต้นกก (บ้านบุลิ้นฟ้า) โกโก้ (บ้านน้อยพัฒนา) เป็นต้น
- ภูมิปัญญาในท้องถิ่น ได้แก่ ข้าวหมาก (บ้านหนองหญ้าปล้อง) ทอผ้าไหม (บ้านทะเมนชัย) ศูนย์ทอเสื่อกกและถักเปล (บ้านทะเมนชัยสอง) ข้าวหมาก (บ้านหนองตาด) จักสาน (บ้านหนองตาด) และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าขาวม้า (บ้านน้อยพัฒนา) เป็นต้น
ทั้งนี้จุดเด่นที่ว่ามาข้างต้นก็เป็นประโยชน์ต่อชุมชนในตำบลทะเมนชัยให้เป็นที่รู้จักและน่าสนใจมากขึ้น
ภาพประกอบการวิเคราะห์หา Pain Point และนำเสนอข้อมูลในรูปแบบของ G-map ตำบลทะเมนชัย
เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2564 ข้าพเจ้าพร้อมทีมผู้ปฏิบัติงานได้เข้าร่วมกันทำกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าว เพื่อสืบสานประเพณีลงแขกเกี่ยวข้าวอีกครั้ง ณ วัดด่านทองประชาสามัคคี ตำบลทะเมนชัย อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ โดยได้รับเกียรติจากท่านรศ.ดร.อัครพนท์ เนื้อไม้หอม คณบดีคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ มาเป็นประธาน และท่านผศ.ดร.คำภีรภาพ อินทะนู รองคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มาร่วมเป็นประธานในการเปิดกิจกรรม และดร.สุธีกิติ์ ฝอดสูงเนิน อาจารย์ที่ปรึกษาและผู้รับผิดชอบตำบล กล่าวเปิดกิจกรรม ทั้งนี้ยังมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมการลงแขกเกี่ยวข้าวจากชาวบ้าน บ้านหนองตาด บ้านบุลิ้นฟ้า บ้านบุแปบ และวิศวกรไทบ้าน อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ U2T เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งประเพณีลงแขกเกี่ยวข้าวนั้นเป็นประเพณีไทยที่แสดงให้เห็นถึงความมีน้ำใจที่มีการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน อีกทั้งยังสามารถช่วยสร้างความสามัคคีกันในหมู่บ้านได้อีกด้วย ทำให้เกิดวัฒนธรรมของผู้ที่ประกอบอาชีพทำนา เป็นประเพณีที่เจ้าของนาจะบอกกับเพื่อนบ้านให้รู้ว่าจะเกี่ยวข้าวเมื่อใด ทั้งนี้เจ้าของนาจะต้องจัดเตรียมอาหาร คาวหวาน น้ำดื่ม ไว้รองรับด้วย
ซึ่งผลจากการที่ข้าพเจ้าได้เข้าร่วมกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าวพบว่า เห็นถึงความสามัคคีของคนในชุมชนตำบลทะเมนชัยที่มาร่วมแรงร่วมใจลงแขกเกี่ยวข้าว และถือเป็นการรักษาประเพณีนี้ให้สืบต่อไปแก่คนรุ่นหลัง เพราะปัจจุบันเป็นสิ่งที่หาดูได้ยาก เนื่องจากเกษตรกรรุ่นใหม่นิยมใช้เครื่องทุ่นแรงมากกว่าใช้แรงงานคน ดังนั้นจึงควรอนุรักษ์และรักษาประเพณีนี้เอาไว้ ให้มีการจัดขึ้นในทุกปี และเพื่อได้ถือเป็นแบบอย่างที่ดีแก่คนรุ่นหลัง
นอกจากนี้แล้วข้าพเจ้ายังได้ทำหน้าที่ประสานงานเกี่ยวกับงานต่างๆ ที่ได้รับมอบหมายจากอาจารย์ที่ปรึกษา และได้ทำหน้าที่บันทึกภาพกิจกรรมต่างๆ โดยรวมของทีมผู้ปฏิบัติงานตำบลทะเมนชัย ประจำเดือนพฤศจิกายน พร้อมโพสต์ภาพลงกลุ่มไลน์งาน HS08_พัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวอินทรีย์ และ HS08.ตำบลทะเมนชัย ซึ่งทำให้กิจกรรมต่างๆ ที่ข้าพเจ้าได้โพสต์ลงในกลุ่มไลน์งานนั้นเป็นที่รู้จักต่อผู้บริหารและน่าสนใจมากขึ้น และเป็นประโยชน์แก่ชุมชนเป้าหมายในตำบลทะเมนชัยให้เป็นที่รู้จักและสามารถพัฒนาต่อได้ โดยเฉพาะเรื่องการยกระดับเศรษฐกิจในชุมชนเป็นหลัก
ภาพประกอบกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าว
คลิปวิดีโอการปฏิบัติงาน
