ข้าพเจ้า นางสาวนฤมล วันทา ประเภทบัณฑิตจบใหม่
หลักสูตร: โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการของมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานกับ ทีมงานและอาจารย์ประจำหลักสูตร
ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2564 ณ ตำบลจันทบเพชร อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
ข้าพเจ้าและทีมงานได้ลงพื้นที่ ต. จันทบเพชร อ. บ้านกรวด จ.บุรีรัมย์เพื่อเก็บรวบรวมข้อมูล โดยนำข้อมูลที่ได้มาใช้เพื่อพัฒนาตำบลสู่ชุมชนและแหล่งท่องเที่ยวเพื่อให้มีรากฐานที่ดียิ่งขึ้น
นับตั้งแต่อดีตสมุนไพรพื้นบ้านอาทิเช่น ตะไคร้ ใบเตยและกระเจี๊ยบ เป็นสมุนไพรประจำบ้านคู่คนไทยมานาน ล้วนเป็นพืชที่ชาวบ้านใช้ทานในชีวิตประจำวัน ชาวบ้านตำบลจันทบเพชรได้เห็นความสำคัญและพัฒนาสมุนไพรดังกล่าว ให้อยู่ในรูปน้ำสมุนไพร ไว้ดื่มเพื่อดับกระหายเหนื่อยเพลีย เนื่องจากเหงื่อออกเยอะ ช่วยปรับธาตุและได้ทั้งสรรพคุณในการบำบัดรักษาโรคได้บางโรค ที่สำคัญราคาไม่แพง ดื่มได้ตลอดเวลา ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะเกิดจากการใช้ใบ ดอก ผล เกสร เปลือก รากของพืช มาผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาด อาจใช้วิธีการต้มดื่มเป็นน้ำสมุนไพร (ซึ่งหากเลี่ยงการใส่น้ำตาลได้จะเป็นการดี เพื่อที่จะได้รับกลิ่นของพืชได้ดีขึ้น) หรืออาจจะตากแห้งเพื่อชงเป็นชาดื่ม (ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมระเหยขณะดื่มร้อนๆ ผู้ดื่มจะสูดรับกลิ่นหอมเข้าไปด้วย ก่อให้เกิดผลทางสุคนธบำบัดแก่ร่างกาย) และชาวบ้านก็นำมาทำเป็นอาชีพเสริมในครัวเรือน
