ข้าพเจ้า นางสาววรธมณกร ตุ้มกลาง เจ้าหน้าที่ดำเนินงานตำบลดงอีจาน อำเภอโนนสุวรรณ ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ได้ลงปฏิบัติงาน ในเดือน ตุลาคมในพื้นที่ตำบลดงอีจาน ซึ่งได้ลงพื้นที่สำรวจผู้แปรรูปกล้วยในตำบลดงอีจาน สอบถามเรื่องยอดขาย และการพัฒนาสินค้า ให้ติดตลาดและทันสมัย เพื่อเพิ่มยอดขายและลดต้นทุนการผลิต ซึ่งร้านนี้มีชื่อว่า “เพลินชิปส์”เป็น 1 ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้แปรรูปกล้วยในตำบลดงอีจาน ซึ่งทางร้านมีผลิตภัณฑ์หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น กล้วยทอดสูตรดั้งเดิม(เบรคแตก) กล้วยทอดรสปาปริก้า กล้วยอบเนย กล้วยทอดรสโนริสาหร่าย และยังมีเผือกทอดอบเนยและมันทอดอบเนยอีกด้วยค่ะ ซึ่งทางเรา U2Tดงอีจาน ได้ร่วมกันคิดและวางแผนพัฒนาสินค้า ด้วยการเพิ่มชั้นวางสินค้า เผื่อให้ตั้งโชว์สินค้าได้มากขึ้น ดูเพลินตา น่าซื้อหา และมีการทำป้ายไวนิล ที่มีสีสันโดดเด่นสะดุดตา มาพร้อมภาพประกอบเป็นสินค้าของทางร้าน พร้อมชื่อสินค้า สำหรับติดตั้งที่หน้าร้าน เพื่อให้ลูกค้าได้มองเห็นชัดเจน ว่าร้านอยู่ตรงไหน ซึ่งแผนต่อไปของเรา อาจมีการเพิ่มบรรจุภัณฑ์แบบต่างๆตามเทศกาลเพื่อให้ลูกค้าเก็บสะสมเป็นคอลเลคชั่น และอาจจะมีการเพิ่มมาสคอตหน้าร้าน ไว้ใช้สำหรับตั้งโชว์หรือสำหรับงานออกบูธตามงานแสดงสินค้าต่างๆ อีกด้วยค่ะ
