ข้าพเจ้านางสาวนิภาภรณ์ ชัยพันธ์ เจ้าหน้าที่ดำเนินงาน ตำบลทุ่งจังหัน อำเภอโนนสุวรรณ จังหวัดบุรีรัมย์ ประจำเดือนพฤศจิกายน พ.ศ.2564 จากการที่ข้าพเจ้าเเละทีมงานU2T ตำบลทุ่งจังหัน อำเภอโนนสุวรรณ จังหวัดบุรีรัมย์ได้ลงพื้นที่สำรวจเกษตรที่ปลูกกล้วยประสบกับปัญหาคือกล้วยตายพลาย ทางทีมงานU2T ตำบลทุ่งจังหัน ได้เล็งเห็นปัญหาจึงได้มีการจัดกิจกรรมการสอนทำจุลินทรีย์หน่อยกล้วยเพื่อให้การปลูกกล้วยอินทรีย์ได้ประโยชน์สูงสุด
ส่วนผสมจุลินทรีย์หน่อยกล้วย
- หน่อกล้วยสับ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายเเดง (น้ำตาลไม่ฟอกสี) ครึ่งกิโลกรัม
- นมเปรี้ยว 1 ขวด
- น้ำเปล่า 4-5 ลิตร
วิธีทำ
- สับหน่อกล้วยให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- เทน้ำตาลทรายเเดง (ไม่เเนะนำให้ใช้กากน้ำตาล)
- เทนมเปรี้ยวลงไป
- เติมน้ำในปริมาณ 4-5 ลิตร
- คนส่วนผสมให้เข้ากันเเละหมักทิ้งไว้ 7 วัน ระหว่างที่หมักให้เปิดคนวันละ 1 ครั้ง ผ่านไป 1 สัปดาห์ กรองเอาเฉพาะน้ำไปผสมกับน้ำเปล่าส่วนเศษกล้วยสามารถนำไปเป็นปุ๋ยต่อได้
วิธีใช้
นำจุลินทรีย์หน่อยกล้วย 4 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 20 ลิตร ไปรดใส่โคนต้นไม้จะทำให้ดินร่วนซุยทำให้รากพืชยั้งรากได้ลึกไม่หักโคนง่ายเเละผักใบทุกชนิดจะทำให้ผักกรอบหวานน่ารับประทานหรือนำไปหมักกับฮอร์โมนไข่เพื่อเป็นหัวเชื้อสำหรับพืชผักต่อไป ข้าพเจ้าและทีมงาน U2T ตำบลทุ่งจังหัน หวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมในครั้งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรการที่ปลูกกล้วยและพืชผักต่างๆได้นำความรู้ไปปรับใช้ในไร่ให้เจริญงอกงามประหยัดต้นทุนเพิ่มผลผลิตอีกด้วย
