พืเศรษฐกิจพอเพียง ของชุมชนหมู่ 5 นอกเขตจตำบลประโคนชัย นี้ดิฉันได้ลงไปสำรวจ ตามบ้านของชุมชนนี้ได้แต่ละหลัง ทุกบ้านจะมีพืชผักสวนครัวกันแทบทุกหลัง หรือพืชเศรษรกิจพอเพียงนั้นเอง ดิฉันก็ได้ปฏิบัติงานดังนี้ ในหมู่บ้าน หนึ่งในนั้น คุณ พาฝัน เป็นสุข มีพืชผักสวนครัวมากมาย
ในวันที่ฉันลงพื้นที่ ดิฉันก็ตรวจ สอบก่อนนะคะว่าบ้านหลังนั้นมีผู้ป่วยติดโควิด หรือกลุ่มเสี่ยงอะไรไหม ถึงจะลงพื้นที่ได้ เพราะทั้งเรา และเขาเราก็ไม่ได้อยากเสี่ยงกันทั้งคู่ พอเราตรวจสอบเรียบร้อยร้อยแล้วเราก็เริ่มลุย ลงเพื่อสำรวจเพื่อดูการเป็นอยู่ของชุมชน เพราะเราอยากทราบถึงการเป็นอยู่ของชุมชน นั้น
สรุปจากที่ได้ไป ดิฉันทราบว่า บ้านทุกบ้าน แต่ดิฉันแน่นถามประวัติความเป็นมาแค่บุคคลบ้านหลังเดียวได้ แก่ นางสาวพาฝัน เป็นสุข คุณแม่พาฝันได้บอกดิฉันว่า การที่เรามีแปลงพืชผักสวนครัวจะได้มีกินในเวลาเราลำบากหรือว่านำไปเป็นอาชีพเสริมได้นั้นเอง การปลูกผักสวนครัวและพืชเศรษฐกิจนั้นมีแต่ประโยชน์ ที่จะได้รับมากมาย เราอาจจะเสียเวลาในการดูแลมันหน่อยกว่ามันจะเจริญเติบโตให้เรามีกินถึงทุกวันนี้นี่เอง
พืชผักทีคุณแม่พาฝัน ปลูกมีดังนี้ และบ้านอื่นๆที่สำรวจก็ปลูกผักชนิดนี้มากพอสมควร
- ต้นใบกระเพรา
- โหรพา
- ผักบุ้ง
- ต้นหอม
- ผักชี
- ต้นชะอม (พืชเศรษฐกิจพอ้เพียง)
- ต้นกล้วย (พืชเศรษฐกิจพอเพียง)
- ต้นมะเขือเทศ
- ต้นมะเขือเปราะ เป็นต้น
รูปภาพประกอบการลงพื้นที่
อ้างอิงรูปภาพมาจากบ้านคุณแม่พาฝัน เป็นสุข และชาวบ้านคนอื่นๆ อีก 2-3 หลังที่ลงสำรวจพื้นที่
ประโยชน์ที่ได้รับ ในการลงไปสำรวจครั้งนี้
คือเราได้รู้เกี่ยวกับการปลูกผักชนิดต่างๆและระยะเวลาต่างๆ ของการปลูกผักสวนขครัวในครั้งนี้นั้นเอง
สิ่งที่ได้รับในกายรสำรวจครั้งนี้
ได้รับรู้เดี่ยวดับข้อมูล ต่างๆในการดูแล พืชผักสวนครัว
และพืชผักเศรษฐกิจ
