จากการปฏิบัติงานตลอดระยะเวลา 8 เดือน ทางทีมงานของเราตะลุยเดินได้พัฒนาชุมชนจากถนนที่ล้นตลาดด้วยการแปรรูป เป็นสินค้ามากมายโดยเฉพาะขนุนทอดอบกรอบซึ่งมียอดขายที่เกินคาดเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังได้ทำการแปรรูปข้าวเกรียบเห็ด ซึ่งทำให้เป็นที่รู้จักทั้งในและต่างจังหวัดสร้างรายได้และชื่อเสียงให้คนในชุมชนเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง
นอกจากเนื้อขนุนที่นำมาทอดอบกรอบแล้วเรายังเอาเปลือกที่ไม่ได้ใช้มาทำปุ๋ยหมัก เพื่อใช้เป็นปุ๋ยใส่พืชต่างๆได้อีกด้วย
และอีกอย่างหนึ่งที่สามารถนำมาแปรรูปได้คือเมล็ดขนุนที่ก่อนหน้านี้เราเอาทิ้ง ซึ่งเราได้ทำการอบรมการทำไส้ขนมจากขนมลูกเต๋าเพื่อเป็นการนำขนุน 1 ลูกมาแปรรูปให้เกิดประโยชน์ได้อย่างสูงสุดอีกด้วย
