ข้าพเจ้านางสาวพฤกษชาติ วงศ์ประสิทธิ์ ประเภทนักศึกษา ปฏิบัติงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล เพื่อสร้างรากแก้วให้ประเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ในหลักสูตร MS06 “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตำบลโคกมะม่วง อำเภอปะคำ จังหวัดบุรีรัมย์”
เช้าตรู่วันที่ 28 ต.ค. 2564 สภาพอากาศที่อึมครึม ฝนตกตลอดทั้งวัน ทีมตะลุยเดิ่น…โคกมะม่วง กลุ่มผู้ปฎิบัติโครงการ U2T ตำบลโคกมะม่วง ร่วมกับกลุ่มแม่บ้าน พากันร่วมทำคลิปประกวดการแข่งขัน U2T National Hackathon ระดับประเทศ ถึงแม้สภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวยสำหรับการถ่ายทำเท่าไรนัก แต่พวกเราก็ไม่หวั่น พร้อมถ่ายอย่างเต็มที่ ในการถ่ายทำเราได้เริ่มจากขั้นตอนแรกของการทำขนุนทอดอบกรอบจนถึงขั้นตอนสุดท้าย บรรยากาศระหว่างถ่ายทำ มีแต่เสียงหัวเราะ รอยยิ้ม สนุกสนาน เพลิดเพลินสุดๆ จนลืมเวลากันไปเลย
วันที่ 6 พ.ย. 2564 พวกเราได้ร่วมทำบุญโรงทานและทอดกฐินกับกลุ่ม Gistda วัดบ้านปลื้ม ต.โคกมะม่วง อ.ปะคำ พร้อมทั้งทางกลุ่ม Gistda ได้นำบรรจุภัณฑ์ใหม่มาให้ดู บรรจุภัณฑ์เป็นแบบกระดาษ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม รักษ์โลก รวมไปถึงได้นำโลโก้มาให้ดูด้วยและได้พูดคุย ให้คำแนะนำเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ โลโก้เพิ่มเติม จากนั้นช่วงบ่ายที่ศาลาประชาคม หมู่ 8 ชาวบ้านได้มาลงทะเบียนเกษตรกร
