ข้าพเจ้านางสาววนัสชนก อำพิมพ์ ตำแหน่ง บัณฑิตจบใหม่ ตำบลไทยเจริญ อำเภอปะคำ จังหวัดบุรีรัมย์
การปฎิบัติงานภายในเดือนพฤศจิกายน ทำการย้อมสีไหลเพิ่มเติมจากกระบวนการย้อมสีด้วยสีธรรมชาติ คือสีจากต้น แก่นประดู่ เป็นสีแดง
โดยมีวิธีการดังนี้
1. ต้มน้ำให้ร้อนใส่แก่นประดู่ที่ผ่าเป็นชิ้นขนาดเล็กกว่าฝ่ามือเล็กน้อยใส่ลงไป กรองเศษออกให้เรียบร้อย
2.นำเส้นกกแห้ง ลงแช่ในน้ำอุ่น เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนนำเส้นกกขึ้นมาผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
3. เตรียมสารละลายที่ช่วยให้สีติด คือ ละลายสารส้ม เบกกิ้งโซดาลงไปในน้ำเดือด
4. นำเส้นกกในข้อ1 ไปแช่ในสารละลายที่ช่วยทำให้ติดสี เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำเส้นกกออกไปตากให้สะเด็ดน้ำ
5. ระหว่างที่รอให้น้ำสะเด็ดให้เตรียมต้มน้ำสีที่กรองแล้ว แล้วเติมเกลือ
6. นำเส้นกกที่ได้จากข้อ 4 ลงแช่ในน้ำสีต้มให้เดือด 1 ชั่วโมง
7. นำกกขึ้นตากให้แห้ง
ลงพื้นที่เพื่อสรุปข้อมูล CBD
ตำบลไทยเจริญแบ่งออกเป็นทั้งหมด14หมู่ มีแหล่งน้ำสำหรับ อุปโภค บริโภค และทำการเกษตรใหญ่ๆอยู่3แห่ง มีนายวุฒิ บุญทีฆ์ และนายสมบัติ พลบุตรศรี ที่เป็นเกษตรกรตัวอย่างในท้องถิ่น ก็ได้ทำการเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกข้าว มันสำปะหลัง สวนกล้วย ลำไย ข้าวโพด พืชผักสวนครัว เลี้ยงไก่เลี้ยงปลา และได้นำเอาผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูปขายในชุมชนและส่งออกต่างประเทศเป็นบางส่วน สำหรับร้านอาหารที่นิยมในพื้นที่ก็จะมี ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ บุฟเฟต์ราคาอยู่ที่40บาทแต่ทีเด็ดก็คือสามารถตักไก่และผักได้แบบไม่อั้นในราคา40บาท ส่วนร้านที่2คือร้านอาหารตามสั่งยายหมีราคาอยู่ที่ประมาณ 30-40บาทมีเมนูหลากหลายให้เลือก ส่วนร้านที่3ร้านนิรันดร์ ฟาร์มหนูนา เป็นเมนูหนูนาอบโอ่งจะสั่งย่างสำเร็จแล้ว หรือจะสั่งทำเสร็จพร้อมนำไปประกอบอาหารเองก็ได้ ขายทุกวันแต่ต้องสั่งล่วงหน้าก่อน1วัน
แต่การเก็บข้อมูลครั้งนี้ส่วนมากชาวบ้านจะอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ส่วนมากบรรยากาศการลงพื้นที่ก็จะอยู่ตามทุ่งนาเป็นหลัก
