ข้าาพเจ้า นางสาว กฤติกา บุญคล้อย กลุ่ม บัณฑิตจบใหม่ โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายต าบลแบบบูรณาการ
ได้น าขอมูลเกี่ยวกับสรรพคุณของกระชาวขาวและการทำนำกระชายน้ำผึ้งมะนาวของชาวบ้านตำบลบ้านกรวด
ช่วงสถานการณ์โควิด 19 เเบบนี้ หลายๆคนมีความกังวลเรื่องสุขภาพ เเละมองหาตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้เเข็งเเรง
การเลือกใช้สมุนไพรในการรักษาโรค หรือเสริมภูมิต้านทานกลับมาฮอตฮิตอีกครั้ง เเละสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย คือ “กระชายขาว”
นั่นเอง
หลายๆคนเชื่อกันอย่างหนาหูว่า กระชายขาวต้านโรคโควิด 19 หรือใช้รักษาโรคนี้ได้จริงหรือไม่ เราจะมาเเตกสรรพคุณอย่างละเอียด ให้ทุกคนดูกันว่า
จริงๆเเล้วกระชายมีประโยชน์อย่างไร
กระชายเป็นสมุนไพรที่นิยมน ามาประกอบอาหาร อย่างพวก แกงป่า แกงเผ็ด จะมีความเผ็ดร้อน เเละรสชาติเฝื่อนๆ
กระชายขาว สรรพคุณ มีอะไรบ้าง
1. จากผลการวิจัยในหลอดทดลอง กระชายขาว มีสาร พิโนสโตบิน เเละ แพนดูราทินเอ
ที่สามารถทำหน้าที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสโควิด – 19 ได้
2. กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยต้านอาการหวัด เเก้วิงเวียนศรีษะ เเละลดไขมันในเลือดได้
3. สารสกัดจาก กระชายขาว ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เเละกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
4. สารสกัดจากกระชายขาว ช่วยเพิ่มสมรรถนะทางเพซชาย
5. สารสกัดกระชายขาวมีฤทธิ์ในการต่อต้านเจริญเติบโตของแบคทีเรียในส าไส้ อันเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพราะอาหาร
เเละช่วยลดการอักเสบของกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
6. กระชายขาว สรรพคุณ ช่วยลดอาการเหงือกอักเสบ หรือมีเเผลในช่องปาก โดยใช้กระชายขาวทุบให้ละเอียดเเละต้มให้เดือด
เเละใช้บ้วนปาก
7. กระชายขาวช่วยในการขับสารพิษออกจากตับได้อีกด้วย
8. กระชายขาวมีฤทธิ์ในการช่วงเเก้อาการท้องร่วง ท้องเสีย โดยน าใช้เหงากระชายขาวไปปิ้งไฟ เเละตำอย่างละเอียด น ามาผสมกับน ้าปูนใส
เเละคั้นดื่ม
9. กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้
10. กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยบำรุงหัวใจ
ข้อควรระวัง
• หากทำทานเองต้องทานแบบต้มสุกหรือปรุงเป็นอาหาร
• ไม่ควรทานติดต่อกันเกิด 7 วัน
• ควรระวังการใช้กระชายขาวกับผู้มีปัญหาเกี่ยวกับตับอักเสบ ผู้ใช้ยาละลายลิ่มเลือด
• ยังไมแนะนำให้ใช้ในเด็ก สตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่กำลังให้นมบุตรอยู่
• ระวังการทานกระชายขาวในประมาณที่มากเกินไป จะทำให้มีฤทธิ์ร้อนในร่างกายมาก อาจจะเกิดปัญหาใจสั่น ตามมา
เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อนๆ กระชายขาวมีสรรพคุณ ประโยชน์ ช่วยรักษา บรรเทาอาการต่างๆได้มาก เเละยังมีผลการทดลองที่ว่า
กระชายขาวสามารถยังยั้งเชื้อไวรัสโควิด – 19 ได้อีกด้วย เเต่อย่างไรก็ตาม หากใครมีความสนใจที่จะทานกระชายขาว ก็ควรที่จะทานอย่างพอดี
เเละเหมาะสม ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้
ดังนั้นหากมีความต้องการในการทาน กระชายขาวเเบบเเคปซูล เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควรได้รับคำเเนะนำจากเภสัชกรก่อนการใช้ยา
รวมถึงควรดูเเลรักษาสุขภาพให้เเข็งเเรง ควบคู่กับการทานสมุนไพรอย่างกระชายขาวด้วยนะคะ
ทั้งนี้ยังมีกลุ่มชาวบ้าน ได้ทำน้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว เพื่อรายได้เสริมในช่วงโควิค-19 แล้วยังดื่มเพื่อเป็นยาบำรุงร่างกายในกับสุขภาพตัวเองอีกด้วย
เบอร์โทร สั่งซื้อ 098-6177764, 0928960651 คุณนัท
วิธีทำ
ขั้นตอนที่1. นำกระชายขาวมาล้างให้สะอาดแล้วหันเป็นแว่นเล็กๆ จากนั้นนำไปต้มให้สุกแล้วกรองน้ำต้มสุกออก
2. นำกระชายขาวแล้วน้ำสะอาดปริมาณที่ต่วงไว้มาปั่นให้ละเอียด แล้วช้อนฟองในน้ำกระชายออกแล้วกรอง เพราะมันจะทำให้ ขม
ดื่มยาก
3. เตรียมน้ำมะนาว แล้วน้ำผึ้งตามสัดส่วนที่ต้องการ มาผสมกันแล้วนำไปกรองใส่ขวดให้เรียบร้อย
(แนะน้ำให้ดื่มเย็นหรือใส่น้ำาแข็งจะดื่มง่ายแล้วได้รสชาติที่ดีมากยิ่งขึ้น)